鹌鹑蛋鸽子蛋哪个好,鹌鹑蛋和鸽子蛋营养区别?
鹌鹑蛋鸽子蛋哪个好
除了大小不同,
鹌鹑蛋和鸽子蛋营养区别?
看起来不一样,
鸵鸟蛋,被称为鸟蛋之王,经常被雕刻成艺术品
这些鸡蛋还有什么区别?平时吃哪个更有营养?为什么一个比一个好,价格比一个高?
营养价值有什么区别?众所周知,鸡蛋是优质蛋白质的来源,营养丰富,价廉物美。
动图来源于soogif
但是有些鸡蛋的营养价值可以用来形容:鸵鸟蛋补钙、鹅蛋去胎毒等等。但事实上,各种鸡蛋在营养价值上,差别不大!
1.蛋白质
鸡蛋最高,鹅蛋最低。但是不同品种的蛋白质含量差别不大。
2.脂肪
不同的鸡蛋产品之间仍然存在一些差异。鸡蛋的脂肪含量相对较低,约为 8.8g/100g,而鹅蛋最高,达到 15.6g/100g 。我们不能追求更多的摄入~
3.胆固醇
每 100g 各种鸡蛋的胆固醇含量几乎相同,鹅蛋相对较高。但是高胆固醇对血脂异常的人来说不是一件好事。
4.矿物质
这些鸡蛋品种,钙、锌含量不高。
至于那些想通过吃鸡蛋来补充铁的人,不要抱太多希望。铁主要存在于蛋黄中,但吸收率仅为 3% 因此,不同鸡蛋产品之间的铁含量差距并没有那么大。
5.维生素
除了鹌鹑蛋的维生素 A 除了含量相对较高之外,其鸡蛋的维生素含量并不高,差别也不大。
综上所述,各种鸡蛋在营养价值上,差别不大!没有一种鸡蛋在营养上可以轻视众生(其他鸡蛋)。
那为什么价格差别这么大?既然各种鸡蛋的营养价值没有差别,为什么价格差别这么大?
因为物以稀为贵!
鸵鸟蛋、鸽子蛋产量小,再加上饲养成本高,销售价格自然上来,与蛋本身的营养价值关系不大。
各种鸡蛋的营养价值差别不大。如果你坚持推荐,你可以吃可选的鸡蛋。毕竟,鸡蛋是最划算的食物之一。它们富含蛋白质,氨基酸的比例最适合人体,价格低廉,质量好。
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