安吉白茶为什么不耐泡,安吉白茶和西湖龙井营养对比?
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时间:2022-09-21 10:10:31
作者:枷锁
安吉白茶为什么不耐泡
安吉白茶能闷泡吗?
安吉白茶和西湖龙井营养对比?
安吉白茶不能闷泡
安吉白茶是一种耐泡茶。从其性质来看,紫砂壶具有很强的保温功能,不适合制作绿茶。长时间加热会破坏绿茶中的维生素。因此,尽量不要用紫砂茶壶冲泡安吉白茶。紫砂壶应用于冲泡普洱茶、武夷岩茶、红茶等耐泡茶,充分发挥其价值空间。
为什么安吉白茶泡半天不下沉?
冲泡安吉白茶时,如果水温过低超过70-80度,冲泡茶就会浮起来,不会下沉。当水温在90-95度左右时,你会看到漂浮的叶芽在杯子里跳舞,这是品茶和品茶的一个方面。但话说回来,茶并不总是浮在水面上。它只是因为茶是干的而漂浮,叶芽中有小孔而漂浮。几秒钟后,当叶子吸收水分并变得更重时,它们就会下沉。
再次冲洗热水是因为水流的冲击力。此外,叶子中残留的小气泡被加热膨胀,增加了茶叶的浮力,一些茶芽仍然可以漂浮。
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