麻薯面包的简单做法,抹茶麻薯面包怎么做?
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时间:2022-09-16 11:49:43
作者:枷锁
麻薯面包的简单做法
麻薯面包做法大全?
抹茶麻薯面包怎么做?
用料
麻薯粉 200克
盐 2克
牛奶 70克
鸡蛋 70克(常温)
黄油 40克
黑芝麻 5克
做法步骤
将蛋液、牛奶和盐放入盆中,搅拌均匀,用水加热,或直接在锅中加热。立即取出,不要太热。这是增加大麻土豆的主要关键步骤之一。
倒入麻薯粉,搅拌均匀,倒入软化的黄油。这是室温软化,不是水
如果你开始用手和面条,会有点粘。继续揉捏没关系
揉捏到完全融合
揉搓就像捏衣服 揉成光滑的面团,不能揉得太多。
加入黑芝麻热揉至完全融合分13等份,揉成小球。
提前预热烤箱5分钟,将烤盘放入烤箱中,180度烤25分钟!
麻薯面包的做法?
第一步:在牛奶中加入切碎的黄油,小火搅拌时融化黄油。黄油融化后,放一会儿,加入鸡蛋和抹茶粉,搅拌均匀;
第二步:将麻薯预拌粉过筛,筛入液体中,用刮刀搅拌均匀,再加入蔓越莓干搅拌均匀,分成15-20等份,静置20分钟备用;
第三步:烤箱上下火预热200度后,上下火180度,将面包胚放入烤箱中间烘烤18分钟,然后上下火160度烘烤10分钟,然后120150度烘烤8分钟,最后炖10分钟
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