奶黄包营养价值及功效,奶黄包做法?
奶黄包营养价值及功效
用料高筋面粉 400g(4杯)鲜奶 200ml(1盒)酵母 5g茯苓粉 10g鸡蛋 3个白砂糖 250g(5勺)淮山药 100g(1/3)椰浆 200g椰蓉 100g炼乳 10克澄粉 200克黄油 14克阿华田 适量
做法1:淮山药去片
2.山药去皮后切片,冷水蒸锅
3.蒸好后加入3汤匙白砂糖
4、加入炼乳
5、捣烂
6.加入2个蛋黄,捣碎,
7、加入椰奶捣烂
8、加入澄粉,搅拌均匀
9.搅拌成这样的奶黄浆
10、平底锅烧红下14g黄油,熔化
11.熔化后,用小火炒牛奶黄浆
12、炒好就是这个鬼
13.将椰子放入奶黄馅中,拌匀,拌匀,加入椰子馅
14、奶黄馅揉成长条
15、切成小挤子
16.用切好的小挤子揉成太上老君的金丹
17、一盒鲜奶切口
18.把牛奶倒进面包机桶里。
19、加一个鸡蛋
20、加入2汤匙白砂糖
21、加入面粉
222、加入茯苓粉和酵母
23、面包机选择自动和面15分钟
24、15分钟后,面包机选择馒头和面条80分钟。这将包括第一次发酵。
25、80分钟后,面包机选择自动和面15分钟
26.15分钟后,面包机选择低温发酵20分钟。这是第二次发酵,但需要手动
27.把发酵好的面团拿出来
28、面团分为两份,一份大点,一份小点
29、小面团分成20个小挤子
30、大面团分成20个大挤子
31、大挤子取一个擀平
32、擀平后放入一个馅料
33、收口包紧,揉成窝头形状
34.小挤压机压平,蘸水压在大挤压机上
35、刷上阿华田
36、蒸煮15分钟,第三次发酵
37、15分钟后蒸20分钟
38、成品蒸好后
奶黄包做法?
高筋面粉的营养作用是养心、补肾、止热、止渴 主要脏躁、烦热、止渴、腹泻、痈肿、外伤出血、烫伤等。
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