江西糕点,七月半江西特产?
江西糕点
每年临近年关
七月半江西特产?
总是被各种各样的年味所吸引
除了新衣服,压岁钱
还有各种各样的糕点
人怎么吃都吃不够
今天,今天会推荐给你
那些吃了之后忘不了的糕点
都是江西的传统特色
你也可以自己试试哦~
九江酥糖
九江酥糖历史悠久。唐宋时期的学者曾称赞它:茶后一块糖,咽下去,放松,细嚼肉桂,甜酥,留下麻香。在现代,它可以是一种小吃。当我还是个孩子的时候,我会买一个零花钱来品尝。当我撕开包装时,我总是闻到桂花和芝麻的桂花和芝麻的味道。每个家庭都会客人。
九江酥糖,又称九江桂花酥糖,是以富强粉、白麻仁、白砂糖、麦芽糖、桂花为原料精制而成。其色泽乳白,质地细腻,具有骨脆、麻香、油润、甜甜醇厚的特点,具有润肺、健胃、止咳的功效。
丰城冻米糖
丰城冻米糖是丰城市的优秀传统产品,俗称江南小切,以其独特的雪白、酥脆、香甜、融化的风味闻名于世。据《丰城县志》记载,在明朝万历年间(1573-1620年),丰城开始生产冻米糖,至今已有400多年的历史。
据说1756年,乾隆在江南品尝后被评为脆甜。起初,它是由民间炒饭生产的。后来,它被冷冻糯米油炸和膨胀。辅料包括白砂糖、麦芽糖、桂花、红柚丝等。原产地主要产于河东的杜市、铁路和罗市。后来,该县有许多作坊。经常吃东西可以美容、开胃、健脾。这是一种理想的绿色健康食品,是新年的好产品。
贵溪灯芯糕
贵溪灯芯饼是江西特有的蛋糕产品,已有200多年的历史。它之所以得名,是因为它看起来像灯芯,含油量丰富,可以点燃。清朝是贡品,乾隆皇帝尝过之后,曾题词:北京是著名的,也是唯一的。
灯芯饼是以优质糯米和白糖为主要原料,然后与30多种中药材搭配制作而成。灯芯饼洁白柔软,有清凉的香味。即使它被弯成一个圆圈,它也可以持续下去。当你在新的一年吃一个的时候,它感觉很清爽,味道很甜,不油腻。它在嘴里融化了。你可以在新年期间买一些~
九江茶饼
九江茶饼,又称庐山茶饼,起源于唐代旬阳楼江边地区。明清时期,九江和星子繁荣昌盛。它在现代蓬勃发展。2002年6月9日,朱总理品尝九江茶饼后,将九江茶饼带回北京。也是贡品。诗人苏东坡曾写过一首赞美诗:小蛋糕就像嚼月亮,里面有酥可口。 清朝已名。
九江茶饼的制作也非常精致,以精制粉、芝麻茶油、桂花、麦芽糖、棉糖等原料为原料,经过多种工艺制作而成。它又薄又脆,又脆又甜,又香又漂亮。由于茶油的香味、肉桂的香味、纯碱和苏打水的奇怪香味,它被称为四香合一的茶和食品精华。它营养丰富,易于消化,适合所有年龄,已成为旅游市场上最好的食品之一。
赣州南酸枣糕
南酸枣糕产于江西省南部赣州市崇义县。它被称为中国南酸枣糕之乡。原料选用独特的天然野生南酸枣作为原料。野生南酸枣果实由原始森林中的百年南酸枣树组成。结合传统简单的加工工艺,充分保留了原始森林的天然野生风味和香味。入口酸甜,纯净柔滑,风味独特,充满野趣。
江西赣南、赣西等地都有南酸枣糕,尤其是过年的时候,家里都会做。这种酸甜的枣糕最受孩子们的喜爱,也是他们小时候的最爱。
过年这样喜庆的日子
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