黑芝麻能代替白芝麻吗,黑白芝麻有什么区别？

黑芝麻能代替白芝麻吗

芝麻有两种，一种是黑芝麻，一种是白芝麻。

黑白芝麻有什么区别？

芝麻有两种，一种是黑芝麻，另一种是白芝麻。黑芝麻和白芝麻在日常生活中很常见，但许多人不太了解它们之间的区别。黑芝麻更有营养还是白芝麻更有营养？这两种芝麻有什么区别？

黑芝麻和白芝麻的区别

事实上，从营养的角度来看，两者的营养价值是相似的。如果你不得不说一些区别，那就是黑芝麻的微量元素和维生素E含量略高，更适合滋养血液和肝脏，而白芝麻有更好的润肠、排便、滋阴、润脚的效果。

中医有一个概念:黑肾，白肺。将这一理念与黑白芝麻的营养差异结合起来，不难发现，黑芝麻补肾更好；如果你想润肺，白芝麻自然是首选。

黑芝麻的微量元素含量较高，具有滋养血液、滋养肝肾、黑发、养发的作用。它可以清除耳朵和眼睛。进入中老年后，大多数人会感到眼睛昏厥或耳聋，这主要是由于肝肾不足和肾虚所致。此时，如果你能经常吃一些油炸黑芝麻，你可以延迟和控制你的眼睛。

白芝麻润肠通便，滋阴润肤效果较好。需要注意的问题是，芝麻一定要新鲜，如果已经有不新鲜的气味，就会失去滋补作用。 其次，芝麻有黑白之分，黑芝麻的滋补作用比白芝麻强，是一种很好的抗衰老食品。根据当代医学研究结果，黑芝麻不仅具有乌须发的功效，而且黑芝麻中的维生素E也非常丰富，能使面色光泽，延缓衰老。但是，避免使用维生素E的患者，如乳腺癌，不能多吃黑芝麻。 黑芝麻钙含量很高，非常适合素食者补充营养。而且因为它还有增乳的作用，产后少奶的新妈妈也可以用黑芝麻和猪蹄炖白萝卜喝汤。

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