宝宝泡芙的做法,宝宝泡芙是什么东西?

宝宝泡芙的做法

食谱：泡芙酥塔
参考月龄：12个月以上

宝宝泡芙是什么东西?

1、准备配料：10克糖，1个鸡蛋，10克玉米淀粉。

2、蛋黄蛋清分离。

3、在蛋清中加入几滴柠檬汁，加入10克糖，用电动打蛋器打发。
?柠檬汁可以去除鱼腥味，调节酸碱平衡，如果家里没有柠檬片也可以用白醋代替。

4、打发到有小尖钩的干燥状态。

5、玉米淀粉的筛选。
?妈妈们最好过筛，这样味道会更细腻哟。

6、用刮刀稍微搅拌几次。

7、再用电动打蛋器打到有短小尖峰的硬状态。

8、在烤盘上挤出形状。

9、看我做得开心，小宝也急着去试一试，还挺有模样的，他说：妈妈，你看我也会的！

10、最后放入烤箱，150度烤30分钟。

11.酥脆的泡芙塔完成了~金黄的颜色，一个小的放进嘴里，有点甜，入口即化，绝对是很多宝宝最喜欢的零食~出门携带非常方便。

添加要领：
●建议妈妈们在同一天吃完，现在吃的味道会更好~
●如果妈妈家里没有柠檬汁，可以滴几滴白醋，也可以去除鸡蛋的腥味。

味道 打蛋器 妈妈 糖 柠檬汁

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