非油炸沙琪玛,沙琪玛是油炸食品吗？

非油炸沙琪玛

分钟做软沙琪玛，不揉面，不油炸

沙琪玛是油炸食品吗？

牛扎沙琪玛
同样的味道，同样的配方，只需要1/3的时间，省去了洗工具的麻烦~安心追剧，做一个安静美丽的女孩~
基本材料：
展览沙琪玛条：1000g，奶粉：40g，黄油：40g，棉花糖：160g，蔓越莓干：30g
参考分量：12块左右，制作时间：20分钟
工具用具：
厨房秤，不粘锅，硅胶刮刀，不粘烤盘，PVC手套，锯齿刀

1.将黄油放入粘锅中，小火慢慢融化

2.加入棉花糖。棉花糖软化后，加入奶粉，迅速搅拌。(不要煎太久，软化后倒入奶粉~不然会太硬~）

3、关火，倒入辅料，放入沙琪玛条，用力拌匀。

注意:如果刮刀搅拌不均匀，戴上PVC用手揉搓手套~

4、将拌好的牛扎沙奇玛倒入模具中，趁热整形压实。

5、放凉后，脱模

6、切块即可食用
常见问题
问：为什么我做的很难？
严格按照配方来，避免长时间加热应不会很硬。应该是软的。
问：如何调整配方？
如果你喜欢硬的，多加奶粉。如果你喜欢软的，少加奶粉或黄油棉花糖~
问：没有不粘锅可以做吗？
不建议嗷~洗锅很难~

黄油 奶粉 时间 PVC 配方

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