秋梨膏最佳配方和禁忌,秋梨膏适合什么人喝?

秋梨膏最佳配方和禁忌

秋梨膏也叫雪梨膏，原本是一种非常传统的药膳，现在很流行，很多家庭都可以自己煮。

秋梨膏适合什么人喝?

秋梨膏配料：雪花梨或鸭梨12公斤，罗汉果2，川贝母12克，红枣15克，姜丝少许，冰糖50克
【制作：】
1、将梨洗净去皮，用刷丝器擦成细丝或磨成梨蓉。

2、将梨蓉、罗汉果、红枣、冰糖、姜丝一起放入锅中炖煮，大火烧开后转中小火炖30分钟，此时放出来放凉。

3、放凉后用浓密的厨房纱布或蒸布过滤出细腻的梨汁，剩下的部分就没用了。

4、将12克磨碎的川贝粉倒入过滤好的梨汁中，用大火煮沸，然后调整热量保持不溢出状态即可。

5.煮梨汁的过程很长，需要一直煮。当水分慢慢蒸发变少时，剩下的部分开始疯狂起泡。梨汁的粘性变深了。此时，转大火收集果汁，用勺子煮梨汁，直到颜色变深变稠。

6、趁热倒入消毒过的玻璃瓶中，等待完全冷却后密封放入冰箱保存。

吃法：考虑到孩子喝的原因，没有额外的蜂蜜，大家喝的时候可以自己加蜂蜜。
每次吃的时候，用干燥干净的勺子舀起像蜂蜜一样放进去，然后用温水冲泡，搅拌均匀。
注意事项：秋梨霜的疗效大家都很清楚，但这只是一种保健饮料，不同的原因导致不同的感冒，大家还是要对症下药哦。

梨汁 大火 勺子 红枣 姜丝

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