玉米面发糕最简单做法,玉米面馒头怎么做?

玉米面发糕最简单做法

1.让我们先搅拌面条，在盆里放一碗玉米面，用刚煮好的水烫一下。热面条味道细腻香甜，搅拌至没有干面粉，放在一边晾凉。

玉米面馒头怎么做?

2.将5克酵母放入碗中，用一包温牛奶融化，搅拌均匀备用。

3.将100克面粉加入100克面粉，口感好，营养丰富，然后加入两个鸡蛋，用温牛奶和面条，边倒边搅拌，这样所有原本都可以融合在一起。

4.这样搅拌成有纹路的面糊就可以了，不要太厚，否则蒸好的蛋糕就不软了。然后用盘子盖住，在阳光充足的地方发酵两个小时。

5.准备一个小盆，用锡箔纸完全包好，一会儿用来蒸发。

6.面糊发酵后，倒入盆中，左右摇动，将面糊铺平。然后在上面放一些坚果、青豆等食材，就可以开始蒸了。

7.将冷水放入锅中蒸煮，使面糊发酵两次，使蛋糕更加柔软。水烧开后开始记时，需要蒸25分钟。

8.25分钟后再炖两三分钟，让热气散去，以免锅突然塌陷。蒸饼很软，拿出来切成小块，就可以享用了。

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