卤鹌鹑蛋的家常方法,鹌鹑蛋的营养功效?

卤鹌鹑蛋的家常方法

用料鹌鹑蛋 500g盐 2勺八角 2个桂皮 2块香叶 6片冰糖 10克老抽 2勺料酒 1勺
做法1、将鹌鹑蛋和两勺盐放入水中，洗净。
2.水煮好后，放入鹌鹑蛋中煮6分钟
3、捞出冷水。
4、去壳。
5、将鹌鹑蛋放入锅中，清水莫比鹌鹑蛋。
6、加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐。
7、2勺老抽
8、1勺料酒
9、大火煮沸，转小火煮30分钟。
10、放入碗中浸泡3小时。
这种颜色，超级漂亮。
12、一口一口，根本停不下来~

鹌鹑蛋的营养功效?

鹌鹑蛋的营养作用1。治疗疾病:鹌鹑蛋可以辅助治疗水肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等疾病。可调节和补充贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等患者。
2.健脑：鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑功能。
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋可以预防皮肤过敏、风湿疹、呕吐和药物过敏。
4.缓解失眠：经常有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

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