家庭苹果酒的酿制方法,苹果酿酒的正确方法?
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时间:2022-09-01 10:47:49
作者:程程
家庭苹果酒的酿制方法
你喝过金黄色的酒吗?它看起来清晰透明,没有明显的悬浮物,也没有沉淀。是的,这是苹果酒。你知道怎么酿苹果酒吗?让杨先生告诉你如何酿制苹果酒吧。在炎热的夏天,一杯自制的苹果酒有另一种味道!
苹果酿酒的正确方法?
1.让我们先准备一些原料,苹果,一定要选择含糖量高的苹果。然后用清水清洗去除杂质。
2.然后我们要用机器把苹果捣碎,然后用压榨机把果汁弄出来。
3.这一步称为进入气缸。用清水清洗气缸,然后放入苹果汁中。不要填满20%的空间。按100公斤添加10克焦亚硫酸钾(称为双黄氧)的量添加。
4.然后要发酵,大约十天就好了,液体温度达到30度左右就好了,如果温度低,就要加入发酵剂或转缸等加热。
5.然后看它的酒精味道如何,还要配置,就是发酵加入食用酒精来提高酒精度,一般调整到145度。
6.比较后一步是装瓶,在酒液过滤后,放入消毒的玻璃瓶中,要在70度左右的热水中消毒。
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