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烤饼干一般需用多少度,烘焙小白必做的一款饼干?

浏览量:14529 时间:2022-08-31 16:35:00 作者:程程

烤饼干一般需用多少度

烤饼干一般需用多少度



用料低筋面粉 10g细砂糖 60g蛋清 40个盐 1g杏仁片 100g
做法1、1白糖和蛋清混合,直到融化。 继续搅拌低筋面粉,直到没有颗粒, 加入杏仁片,轻轻搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏30分钟
2、一定要把油纸放在烤盘上,用勺子把蛋糕铺好,越做越好。
3、烤箱170度烤20分钟?具体看表面可以稍微上色
4、好吃的杏仁饼就做好了。
5、香脆可口,孩子特别爱吃!

烘焙小白必做的一款饼干?

在蛋清中加入白砂糖,搅拌均匀,加入低筋面粉,直到没有颗粒。把杏仁片翻过来一定要轻,否则会全碎。

低筋面粉具有滋补心脏、补肾、清热止渴的营养作用,主要治疗脏躁、烦热、止渴、腹泻、痈肿、外伤出血、烫伤等。

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