减肥的最佳碳水食物表,优质碳水排行榜?
减肥的最佳碳水食物表
一、玉米:
推荐【煮玉米】:香甜可口。1.我们先把买来的玉米去皮,留下最后一层,这样可以保护玉米的香味不流失。剥完后,我们开始煮玉米。
优质碳水排行榜?
2.将玉米冷水放入锅中,用大火煮沸,用中火煮15分钟。15分钟后,在锅里放一点盐和碱性面条(小苏打):盐的味道是为了突出玉米的甜味;碱性面条可以让玉米更软更糯。
3、盖上锅盖再煮5分钟,甜软糯的玉米就可以出锅了。
二、红薯
红薯蒸煮烤最好,可与牛奶一起食用。
三、芋头
推荐【芋头丸子汤】:清淡不油腻
1.先准备食材:将洗净的芋头放入蒸锅中,用大火蒸30分钟;一块瘦肉切成肉;姜切成姜末,葱切成葱和肉馅;然后准备一把芹菜叶,洗净备用。
2.40分钟后,我们将蒸软芋头取出,放入冷水中冷却,然后剥去皮,用小勺子压入芋头泥中,放入肉馅中;加入盐、胡椒粉和少许白糖搅拌至肉馅和芋头完全混合;加入一把淀粉,继续搅拌2分钟。
3、锅里烧水,家里有高汤,可以用高汤更香。水烧开后转小火,将馅料在虎口挤成丸子,用小勺子挖入锅中。
提示:如果肉丸粘在勺子上,可以让勺子蘸一点水。
4.肉丸完成后,加入芹菜段,锅中加入盐、胡椒粉、鸡精调味,煮至肉丸浮起,再加入一些芝麻油。
四、土豆
推荐【蒸土豆丝】:根清香
1.将土豆切成细丝,浸泡在清水中,防止变黑;然后切一些胡萝卜丝来搭配颜色。为了使蒸好的土豆丝不粘,我们用自来水多次清洗土豆丝,直到洗好的土豆丝水变得清澈,然后取出。把水排干。如果不能排干,用厨房用纸擦干。如果土豆丝太湿,蒸后很容易去浆。
2、土豆丝擦干后,多撒一些油拌匀,再撒上一层面粉,确保每一根土豆丝都包上均匀的面粉。
3.然后将油均匀地刷在格栅上,防止粘在一起,将混合好的土豆丝均匀地撒在里面。在沸水中蒸6分钟,然后打开锅盖,趁热迅速摇动。加入少许盐和少许芝麻油,拌匀。
五、豌豆
适合搭配玉米、胡萝卜、鸡胸肉、面食。
六、绿豆
适合与米饭混合煮粥或做饭都是不错的选择。
七、红豆
推荐【红豆山药饼】:新颖、健康、美味
1.首先,我们准备食材:铁棒山药去皮,切成均匀的长段,用清水浸泡;50克黑豆和50克红豆提前一天浸泡在清水中。
提醒:山药去皮时要戴手套,以免皮肤过敏;用清水浸泡可以防止山药氧化变黑;浸泡豆子可以减少烹饪时间。
2、锅中烧开水,将浸泡过的黑豆、红豆放入锅中,水烧开后转小火煮30分钟,将黑豆、红豆煮软,时间关火后捞出备用。
3.锅中再次烧开水,将山药放入格栅中,用大火将水烧开,用小火蒸15分钟,蒸熟后取出。将山药放入盆中,用勺子压入山药泥中,加入少许植物油拌匀;然后加入煮熟的红豆和黑豆,搅拌均匀;准备一个盘子,铺保鲜膜备用。
4.在砧板上涂一层植物油,防止粘附,取出适量的山药泥,压平,用模具切出不同的形状,放在盘子里,然后将准备好的红豆山药放入冰箱冷藏。冷藏后,味道更清爽;当然,我不喜欢吃冷的。准备好后,我可以直接吃了。
八、小米
推荐【青菜小米汤】:颗粒分明,鲜香浓郁
1.首先,我们准备了一把新鲜的芥末,切成小块;准备一把小米,洗净,浸泡10分钟,使其更容易烹饪;切一点红枣,增加小米汤的营养;一小块胡萝卜被切成丁来搭配颜色。
提示:你也可以根据自己的口味,换成其他时令蔬菜的味道不受影响。
2.锅里烧开水,加入少许植物油和一勺盐;水烧开后,将芥末倒入锅中,快速焯水20秒,去除苦味;用冷水冲洗煮熟的芥末,保持酥脆。
3、锅内再烧水, 水煮沸后,倒入小米,轻轻推动小米均匀加热;然后加入一匙盐和一匙鸡粉搅拌均匀;水再次沸腾后,变成小火,将红枣和胡萝卜丁倒入锅中,慢慢煮沸;煮沸时,将锅中的泡沫清理干净;煮约3分钟后,将芥末倒入锅中,搅拌均匀;当小米粥稍微打开时,将其勾入半勺芡粉中,使小米汤变稠,不要太轻;用勺子快速搅拌均匀,直到小米汤再次煮开。
小贴士小米汤微开时要倒入芡粉,煮沸时要倒入芡粉,容易在一起搅拌。
九、糙米
糙米适合与大米、黑米等混合成三色米蒸熟,然后分成拳头大小,用保鲜膜包在冰箱里,想吃的时候拿出来加热。
十、燕麦
燕麦片营养蛋糕推荐:健康营养,快手早餐
1.首先,我们把三个鸡蛋放在碗里;把葱切成葱;把火腿切成薄片,和鸡蛋放在一起;加入2克盐,搅拌均匀。
2.准备200克燕麦片,加入100毫升纯牛奶和30克面粉。面粉主要用于增加粘度,不需要太多。搅拌至没有干面粉,然后加入100毫升水,做成稀面糊备用。
3.所有食材准备好后,我们开始烘烤。开小火,均匀刷植物油。当油温达到50%时,将面糊倒入锅中,铺成薄而均匀的圆形蛋糕,盖上锅盖烘烤2分钟。
4.面糊基本定型后,将准备好的蛋液均匀地倒在上面,盖上锅盖,烤1分钟,直到所有的蛋液都定型。我们把它翻过来,把剩下的蛋液倒在上面,继续烤1分钟,然后再翻过来。保持低火大约5分钟,两边都是金黄色的。
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