汤锅配什么菜好吃,适合冬日里喝的汤锅?
汤锅配什么菜好吃
天气越来越冷了。喝点热汤最合适。温暖你的身体和胃。分享一些适合冬天的汤锅，为这个寒冷的冬天增添一丝温暖。
番茄排骨汤
番茄排骨汤
1.准备排骨。准备两个新鲜的猪排，清洗干净，准备一壶清水，倒入排骨。加入几片生姜、料酒、葱结，焯一下血水，捞出，用温水冲洗表面浮沫。
准备洗两个排骨
2.排骨煮一小时。在砂锅中加入适量的水，将排骨倒入大火中，转小火煮一小时。
3.准备土豆块和西红柿块。两个土豆去皮切成滚刀块。西红柿不需要去皮，表面清洁干净，刀片变成小块。
将番茄切成两块备用
适合冬日里喝的汤锅?
将两个土豆切成滚刀块备用
4.翻炒番茄块。将切好的番茄片倒入锅中翻炒出汁，加入小勺白糖提鲜。
加入一汤匙白糖提鲜番茄
5.炖排骨一小时后倒入土豆和西红柿，十分钟后加入适量盐，关火再煮15-20分钟。
羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤配料
1.准备食材。两根白萝卜去皮换刀切成滚刀块备用。
准备白萝卜切成滚刀块
2.准备一些生姜和葱，装盘备用。
准备姜和葱备用
3.准备几块羊排。羊排最好选择较薄的羊排肉或羊腿肉。把它切成小块，烫几分钟，然后撇去锅里的血泡。这是气味的来源。烫过的羊排用温水冲洗干净，表面有浮沫。
小羊排切成小块备用
4.将少量食用油倒入锅中，滑入锅中。多余的油，留一点底油，倒入干净的羊排，炒出多余的羊油，然后倒入少许白酒和姜葱，以去除异味。
5.锅中加入适量清水炖半小时，加入少许糖和适量盐，最后倒入萝卜块，再炖10分钟，再加入适量胡椒粉。
调一个蘸碟
6.将蒜末、酱油、小米椒、一勺糖、一勺盐、葱和一勺香油放入干净的碗中，搅拌均匀。你可以直接蘸羊肉或加一勺原汤。
酸萝卜鹅掌
酸萝卜鹅肉汤配料
1.准备食材。将泡好的萝卜捞出一片，用这种泡好的萝卜炖出来的鹅肉汤非常新鲜。
泡萝卜切片
2.再准备一点泡姜和泡蒜，切好备用，增味必不可少。
3.香菇准备几个表面清洗干净，切片备用，红枣和枸杞也准备一点清洗备用。
4.准备一只新鲜的鹅，将其切成小块，冲洗几次备用。
大鹅被切成块备用
5.大鹅肉还是要焯水去除血腥味，加入姜片、小葱、料酒，焯水时撇去表面浮沫。最后，取出，用温水冲洗。
6.将大鹅肉倒入砂锅中，倒入适量清水，加入酸萝卜片、泡姜蒜片、香菇、枸杞、红枣，大火转小火一起炖一小时。
酸萝卜鹅汤
这些都是冬天必不可少的汤锅，喜欢的朋友记得喜欢收藏起来有机会为家人做饭。
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