红豆吐司的做法,红豆吐司的家常做法用烤箱？

红豆吐司的做法

红豆吐司的家常做法烤箱？

红豆吐司的家常做法用烤箱？

配料：小麦粉560克，清水310克，奶粉50克，鸡蛋液50克，白砂糖40克，食用盐3克，豆沙馅适量。
制作步骤:1。在制作豆沙吐司面包之前，我们需要准备小面粉、清水、奶粉、蛋液、白砂糖和盐。豆沙馅，酵母，我们需要用耐高温酵母做的吐司，味道会比较软。
2.准备一个容器，将鸡蛋放入水中，加入盐和白砂糖，加入小麦粉和耐高糖酵母。
3.将搅拌盆放入厨师机器中，先启动1档，然后慢慢启动2档，揉搓面团光滑。
4.揉好面团后，我们需要把面团放在手里，然后用手拉伸，形成一个薄薄的面膜。
5.然后把面团放在盆里，用保鲜膜盖住，静置发酵两次。发酵好的面团非常大，有弹性。用手戳回缩，说明发酵好。
6.发酵后揉搓面团排气，然后分成小面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。
7. 取出一个面团，然后用擀面杖擀成和面包桶一样的宽度。将豆沙馅涂在面包上，注意不要涂得太厚，然后从上到下卷起面团。
8. 卷起的面团用刀划上几刀的深度正好可以漏出馅料。
9. 准备好模具，我们把面团放在模具里，然后放一盘热水来帮助加热和加湿盖上的保鲜膜继续发酵。
10.发酵后的面团很有弹性，高度几乎是吐司盒的90%。烤箱在150度烤40分钟，这样就做出了一个又甜又软的红豆吐司。

面团 盐 白砂糖 保鲜膜 豆沙

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。