长期保存辣白菜的方法,辣白菜保存长久做法？
长期保存辣白菜的方法
今天，我想和大家分享一种特别美味的食物。卷心菜是我们冬天经常吃的蔬菜。有很多方法可以做到这一点。今天我想和大家分享一下泡菜。这绝对是泡菜最美味、最简单的方法之一。这样，泡菜一天就可以吃了。它又脆又好吃，开胃又好吃。接下来，我们可以看看这个简单、美味、开胃、美味的泡菜的烹饪步骤。
【腌白菜】
【烹饪配料】白菜、盐、洋葱、小米辣、青椒、大蒜、生姜、辣椒面、白醋、苹果、梨
烹饪步骤
辣白菜保存长久做法？
1、这样做出来的泡菜很好吃，香辣爽脆，做法简单，开胃可口。接下来，让我们准备腌白菜所需的烹饪材料。首先准备一个大白菜，大约5个~6片卷心菜叶可以了，然后准备适量的盐，一个洋葱，33~五根小米辣，一根青椒，五瓣大蒜，一片姜，一勺，辣椒面，适量的白醋，一个苹果，一个梨。在准备好腌白菜的烹饪食材之后，我们就可以开始它的烹饪了。
2.首先取出准备好的卷心菜，将所有的卷心菜叶子从卷心菜中分离出来。分离后，我们把它放在干净的水里洗。清洁时要温和。不要洗卷心菜叶子。洗完卷心菜叶子后，准备一个菜篮子，把卷心菜叶子放在菜篮子里晾干。
3.准备一个大盆，在盆里放一片蔬菜叶子，然后加入适量的盐。均匀涂抹盐，然后加入一片卷心菜叶，继续加盐，均匀涂抹。每次添加蔬菜叶子时，重复此操作。擦拭均匀，腌制60分钟。接下来，取出洋葱，清洗干净，然后切成丝，放在盘子里使用。
4.取出准备好的小米辣，清洗干净，然后用斜刀切成薄片。切片后，将青椒洗净，切成条状，最后切成小块，放在一边备用。取出准备好的大蒜，去皮，先拍打，然后切成蒜末。大蒜切碎后，我们先取出生姜，切片，切丝，最后切成姜末，然后放在盘子里备用。
5.菜叶腌好后，我们往里面倒入适量的温水，然后用手清洗。用温水清洗可以延长储存时间，然后将卷心菜叶子挤干。接下来，我们把卷心菜撕成小条，这样可以使卷心菜味道更好。处理完毕后，倒入姜、蒜、胡椒和洋葱，然后加入一匙盐、适量胡椒粉和白醋备用。
6.取出苹果，先把苹果的皮全部切掉。剥皮后，我们可以把梨剥皮。接下来，先把梨切成薄片，然后切成丝，最后切成丁。用同样的方法，把苹果切成大小相近的碎丁。切好后，放入卷心菜盆中，抓均匀，充分抓均匀，调味，用保鲜膜盖上，腌制一晚。该撕开保鲜膜，放在盘子里吃。
【小贴士】
1、辣椒面要根据自己的口味来添加。
2、抓的时候要戴一次性手套。
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