四大名茶是哪四种,恩施十大名茶？
四大名茶是哪四种
什么是中国四大名茶？
恩施十大名茶？
1、西湖龙井
西湖龙井是中国最著名的茶叶之一。它产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世，而且以西湖龙井茶闻名于世。西湖山茶有几千年的历史，在唐代很有名，但形成扁平的龙井茶大约需要一百年的时间。据说乾隆皇帝在杭州巡逻时，曾在龙井茶区天竺写过一首诗，名为《观茶采歌》。
西湖龙井茶以狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)为主，以西湖龙井茶为主。龙井茶外观笔直，扁平美观，光滑均匀，颜色为绿色。冲泡后，香气清高持久，香如兰花；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，均匀成花，芽直立，栩栩如生。喝茶汤，沁人心脾，牙齿间香，回味无穷。
龙井茶区位于西湖畔的秀山之上。这里靠近湖边的山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛。此外，土壤结构疏松，品质肥沃，茶树根深叶茂，常年绿意盎然。从垂柳到层层森林，茶芽不断发芽。清明前采摘的茶芽叫明前茶。炒一斤明前茶需要七八万个芽头，是龙井茶最好的。龙井茶的外观和内在品质与其加工工艺密切相关。
2、黄山毛峰
黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南、涉县以北的黄山。黄山是中国一个风景独特的自然风景区。一年四季都有云。云层可以覆盖整个山区很长一段时间。山峰像几个岛屿一样暴露在云层中，因此被称为云海。黄山的松树要么倒挂，要么舒适，树形奇特。黄山的岩峰由奇异、危险、深邃的岩石组成。
云、松、石的统一，构成了神秘的黄山风景区，也给黄山毛峰茶带来了各种神秘的色彩。黄山毛峰茶园分布在海拔1200米的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁、半山寺周围。在高山的深谷中，坡度达到30-50度。气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，上层深厚，空气湿度高，日照时间短。在这种特殊的条件下，茶树每天都沉浸在云中，所以茶芽特别肥，柔软细嫩，叶片丰满，经久耐用，香气浓郁，口感醇厚甘甜，成为茶叶的上品。
洞庭碧螺春
中国著名的绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。据说洞庭东山的碧螺春峰和石墙上种了几种野茶。当地人每年在茶季用篮子采摘，供自己饮用。有一年，茶树特别茂盛。人们争先恐后地采摘它们。竹篮装不下，所以他们不得不把它们放在怀里。茶被怀里的热气熏蒸，奇怪的香气突然散发出来。采茶人惊呼：吓坏人，因此得名。
4、安溪铁观音
安溪是中国乌龙茶的主产区，茶叶种植历史悠久，已在唐代生产。安溪雨量充沛，气候温和，山峦重叠，树木众多，终年云雾缭绕，山清水秀。它适合茶树的生长。此外，经过历代茶人的辛勤劳动，选择和培育了一系列优良的茶树品种。目前，中国保存了铁观音、黄丹、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等60多个优良品种，因此安溪被称为茶树优良品种宝库。
铁观音是一种很好的茶树，树势很小，树枝张开，叶子呈深绿色，叶子柔软肥厚，芽叶肥沃。用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也叫铁观音。因此，铁观音既是茶树品种的名称，也是茶的名称。
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