不用烤箱做泡芙,没有烤箱怎么做泡芙？

不用烤箱做泡芙

没有烤箱怎么做泡芙？

没有烤箱怎么做泡芙？

高压锅可以用来做泡芙，而不需要微波炉和烤箱。低粉60克，黄油45克，水100克，鸡蛋2个，盐1克，室温软化的黄油，水和盐，放入锅中。
2、煮沸后离火。
3、低粉筛选。
4、用勺子拌成面团。
5、再把锅放在灶具上，中小火，边加热边搅拌。
6、直到锅底出现一层面糊锅底出现一层面糊膜。
7、盖上湿布，不烫手，加入打散的蛋液3次，每次搅拌均匀，再加入下一次的蛋液。
8、最后的面糊要细腻、光滑、粘稠。
9、用勺子捞起面糊，呈慢慢滴落的倒三角形，放入裱花袋中，挤出，排入垫上油布的烤盘中。
10、中上层预热180度的高压锅，上下火，25分钟左右。

勺子 黄油 面糊 低粉 油布

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