白菜豆腐汤的家常做法,白菜豆腐汤怎么做？

白菜豆腐汤的家常做法

怎样做白菜豆腐汤好吃又简单？

白菜豆腐汤怎么做？

1.首先将大白菜的所有叶子折断，用刀将大白菜帮与大白菜叶分开。大白菜帮先用刀背拍一拍，然后用斜刀切片，大白菜叶切成大块，用清水清洗大白菜，控制水分，然后备用。大白菜帮先拍一下，然后切一个斜刀片。味道很方便，味道也会更好。
2、将老豆腐切成立方体的小块备用，洋葱斜刀切片，姜切片，辣椒切成小块备用。
3、锅中加入适量油，油热后加入大白菜，翻炒至大白菜出水后盛出。
4、另起锅，将油倒入锅中，油热后放入茴香和胡椒粉，炒香后放入胡椒粉和少量酱油炒香。
5.调料炒好后，将之前炒好的白菜再次倒入锅中，翻炒均匀，然后将适量的水倒入锅中，使水不能超过白菜。

大白菜 切片 备用 白菜 斜刀

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