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健康饮食小常识,健康饮食包括哪些方面呢？
健康饮食小常识
健康饮食要注意以下原则：
1.远离加工食品。避免食用火腿肠、方便面、奶茶等精加工食品，并尽量不要使用油炸等烹饪方法，以免摄入过多的油、盐和反式脂肪。根据英国医学杂志发布的一项研究，与每天吃不到2份的人相比，每天吃超加工食品的风险要高6%.2%。建议多吃水果蔬菜、全谷物、坚果、鱼类等天然食品，烹饪方法也要尽量以蒸煮和快炒为主。
2.早餐要吃好。伦敦帝国学院的一项研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐吃垃圾食品的机会增加。长期以来，肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等都会发现。德国埃朗根大学的研究表明，不注意吃早餐的人的平均寿命缩短了20%.5岁。一顿合格的早餐应该包括至少三种食物:淀粉类主食，如面包、粗粮粥、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白质食物和新鲜水果蔬菜。
3.晚餐要早吃。早吃晚餐不仅有利于消化吸收，而且不影响睡眠。根据西班牙巴塞罗那大学全球健康研究所的一项研究，晚上9点吃饭会增加患乳腺癌和前列腺癌的风险。日本研究表明，睡前吃饭会增加27%的高血压风险。 根据晚上10点睡觉的最佳时间，最好在晚上6点左右吃晚饭，最晚不要超过晚上7点。要吃得太晚，也不要马上睡觉，间隔至少2小时再睡觉。
4.先吃饭后吃饭。发表在《糖尿病、肥胖和代谢》杂志上的研究表明，先吃蔬菜再吃肉，最后吃米饭、馒头等主食，有助于降低餐后血糖峰值，减少血糖波动，预防低血糖。
5.在家做饭。美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院发表的一项研究称，2型糖尿病的风险比不经常在家吃饭的人低14%。华盛顿大学公共卫生学院的研究人员发现，每周在家吃饭超过6次的人不仅更健康，而且对生活更满意，更快乐。
6.慢慢吃，认真吃。日本的研究表明，吃得快不仅容易发胖，还会增加患心血管疾病和糖尿病的风险。美国的一项研究表明，与经常看电视的人相比，从不看电视的人在吃饭时肥胖的风险降低了37%。慢慢吃，小心吃，慢慢咀嚼和吞咽，有助于更好地感知胃肠道饥饿和饱腹感，吸收营养。
健康饮食包括哪些方面呢？
怎样养成健康的饮食习惯？
那些是健康的饮食习惯
1、吃早餐。这是一种健康的饮食习惯。如今许多年轻人不吃早餐，这是一种不健康的饮食习惯，久而久之胆结石病就会出现。
2、一日三餐。早吃饱，午餐吃得好，晚吃得少，是一种健康的饮食习惯。早上不吃，中午处理，晚上吃得多，吃得晚，吃得饱，这是不健康的饮食习惯，时间长了，伤胃伤肝伤胰腺。
3、细嚼慢咽，是一种健康的饮食习惯。狼吞虎咽不是一种健康的饮食习惯。
4、少肉有鱼有蛋多青菜，是一种健康的饮食习惯。大鱼大肉无蛋少青菜，习惯不健康。
5、少油少盐，是健康的好习惯。多煮蔬菜油多盐，不是健康的饮食习惯。
6、蒸、炒、炖，是一种健康的饮食习惯。油炸、烧烤、麻辣烫，不一定是健康的饮食习惯。
7、喝红酒、喝牛奶，是一种健康的饮食习惯。喝烈性白酒不是一种健康的饮食习惯。
8、常吃核桃、红枣、山楂、枸杞、榛子、各种水果，是一种健康的饮食习惯，常吃小食，而不是健康的饮食习惯。
9、经常喝水喝好水，是健康的饮食习惯，喝好水健康。不喜欢喝水，经常喝纯净水，用饮料代替水，不是健康的饮食习惯。
10、健康的饮食习惯是先喝汤，再吃蔬菜，再吃主食。顺序颠倒，不是健康的饮食习惯。
11、晚上不吃食物，是健康的饮食习惯。吃夜宵不是健康的饮食习惯。
12、自己在家做饭吃饭，是一种健康的饮食习惯。经常吃外卖，下餐喝，不是健康的饮食习惯。劝酒容易死，同桌负责。
如何养成健康的饮食习惯：
1、自律，自我约束。
2、贵在坚持。
3.制定制度，自觉遵守，相互监督。
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