国内生蚝十大产地排名,中国三大生蚝？
国内生蚝十大产地排名
十大产地中国牡蛎排名？
中国三大生蚝？
牡蛎又称牡蛎，俗称牡蛎、牡蛎等，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，牡蛎不仅肉质鲜美，营养丰富， 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海鲜珍品。牡蛎的锌含量居人类食物之首。那么牡蛎产地哪里最好？中国牡蛎产地哪里最好？下面就一起来了解牡蛎产地。
1、湛江蚝
牡蛎产生于全国沿海地区，湛江牡蛎最为出名。湛江是全国海岸线最长的城市，三面环海，海岸线长达1300多公里。湛江海湾众多，滩涂辽阔，沿海礁石遍布，乱石重叠，再加上湛江远古是火山喷发区，含有大量微量元素和矿物质，滋养浮游生物，使其繁衍聚生，成为牡蛎美食。湛江蚝以其独特的品质赢得了市场的青睐，口感鲜美，肥大肉滑，细嫩酥脆。
2、程村蚝
广东省阳西县程村镇的牡蛎尝螃蟹到江浙，吃牡蛎到阳江。目前已有180多年的养殖历史，主要品种为近江牡蛎，受国家地理标志产品保护，享誉海内外的程村牡蛎。丰头河、织河出海口正是程村镇的牡蛎。水咸淡适中，港湾多，微生物丰富，极适合牡蛎生长。程村生产的牡蛎远销国内、香港、澳门地区，程村牡蛎的特点是体型大口感鲜甜、色泽光滑。
3、沙井蚝
深圳宝安沙井是千年千年牡蛎之乡。牡蛎非常有名。它是深圳最著名的特产。这里的牡蛎产于珠江口咸淡水交汇处。它们个体肥壮，乳白色，肉质柔嫩美丽，富含蛋白质和维生素。碘含量是牛奶和蛋黄的200倍。上世纪90年代，珠江沿岸工业生活污水排放导致水质下降，继而影响牡蛎养殖海域水质，沙井牡蛎养殖被毁灭性破坏，不仅个头变小，口感也不如从前。但是沙井蚝的质量经过多年的改善，还是很不错的。
4、乳山蚝
乳山市位于山东半岛东南端，乳山海岸线长达199公里，拥有国家一级水质标准50万亩养殖海区，国内黄垒河和乳山河两大入海河为海区提供了丰富的营养盐，促进了生蚝生长所需的海洋基础生物的繁殖生长。乳山牡蛎个体大，肥度高，肉质好，味道鲜美，得益于其独特的海域条件和气候环境。经国家工商总局批准并公告，2008年乳山牡蛎正式成为地理标志商标。
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