东北尖椒干豆腐的做法,尖椒干豆腐怎么做？

东北尖椒干豆腐的做法

东北辣椒干豆的做法？

尖椒干豆腐怎么做？

第一步，干豆腐要薄而韧，切短条或菱形块

第二步，将辣椒斜切块

第三步:准备葱花、姜丝和蒜末。把蒜末放在单中

第四步:锅中加油加热，炒葱姜、八角

第五步，加一些生抽，炒香

第六步:加一碗高汤，不要用清水和鸡粉代替

第七步:煮汤后的干豆腐

第八步，小火慢炖十分钟以上，一定要彻底炖，让干豆腐更嫩更有韧性。当汤剩下三分之一左右时，加入胡椒粉

第9步，翻炒几下，加盐调味

第十步，加入蒜末，翻炒均匀，产生蒜味

第11步，用水淀粉勾芡

第12步，翻炒几次，烧至酱汁浓稠明亮

蒜末 辣椒 豆腐 胡椒粉\n\n\n\t\n第9步 汤

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