玉竹煲汤和什么搭配,玉竹功效与作用？

玉竹煲汤和什么搭配

做玉竹汤的做法？

玉竹功效与作用？

玉竹煲汤做法：
食材用料
排骨 500克，玉竹 20克，枸杞子 5克，姜 5克，葱 10克，食盐 2克。
以下方法和步骤：
1、将排骨剁成块状。
2、用清水冲洗，换水两三次，直到排骨的血水洗干净。
3、玉竹、枸杞、姜葱。
4、烧姜葱水，加入排骨煮沸，焯水。
5、再用温水洗去浮沫。
6、取砂锅，烧开水，加入玉竹。
7、烧开后，转小火炖1小时左右。加入枸杞。
8、调味食用。

山药玉竹排骨汤
食材用料：
排骨200克，山药1段，玉竹8克，姜2片，盐适量
步骤做法：
1.将排骨切碎洗净，将水倒入锅中，放入排骨、姜片、料酒中，用水煮沸，取出，冲洗，沥干备用。(主要是去腥，煮出来的汤清爽可口)
2.山药去皮切块，姜片扁平，玉竹洗净，待用
3、锅里煮汤，加入大量的水，依次放入山药块、生姜块、焯水的排骨。
4、在排骨上铺上几片姜片，加入适量玉竹，再加入适量水不过食材。
5.接下来交时间 小火焖煮煲2.5小时后，中间撇去浮沫，加入适量盐调味即可。
山药玉竹排骨汤小贴士：
1、排骨一定要冷水下锅，最大限度地去除肉腥味。
2.炖汤时一次加入足够的水，中间加水会失去汤的鲜味。因此，你应该加足够的水。

水 玉竹 姜片 排骨 山药

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