肾豆的做法大全,咸肉肾豆怎么做?
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时间:2022-06-21 11:31:20
作者:程程
肾豆的做法大全
炒肾豆家常做法?
咸肉肾豆怎么做?
1.
一份花肾豆。
2.
整夜用冷水浸泡。挑出坏豆,洗净备用。
3.
倒入小奶锅,大火煮开,转小火炖1小时至豆子熟。
4.
用漏勺取出,沥干水分,倒入碗中。
5.
大葱一段,洗净切丝。
6.
将适量的油倒入锅中,下葱丝,小火慢慢炒至葱变焦黄色时关火,弃葱段留油。
7.
另取一小碗,倒入蒸鱼酱油6汤匙,生抽2汤匙,白糖1汤匙,加入2汤匙开水冲洗。
肾豆粥的做法?
肾豆是一种外形很像人类肾脏的豆类食材,它营养丰富,能补脾强肾,也能降低三高,对提高人体健康水平有很大的好处。只是很多人对肾豆的吃法不了解,不知道它怎么做好吃。今天我会专门介绍一些肾豆的做法,你们了解以后也就知道肾豆怎么做好吃了。
肾豆的做法
1、五香肾豆
肾豆可以做成五香肾豆。平时制作时,可准备500克肾豆,用清水浸泡,浸泡后放入锅中,加入适量水和胡椒粉,加入几片生姜,大火煮沸,加入食用盐调味,煮一会儿,直到肾豆煮熟并取出。
2、肾豆粥
肾豆通常可以用来煮粥。烹调时,可准备粳米、红枣、银杏、枸杞、薏苡仁等粥类配料。洗净后,放入锅中,加水煮沸。煮沸后,加入适量的冰糖,然后降低火力,慢慢煮至粥粘稠,取出放入碗中食用。
三、五花肉炒肾豆
新鲜的肾豆可以油炸后食用。油炸时,你可以准备少量的五花肉,切成片,用料酒和淀粉腌制,然后洗净肾豆,在锅里放油,然后炒五花肉片,直到它们变色,加入生酱油和葱,然后加入肾豆快速炒熟,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀,从锅里出来,放在盘子里,直接上桌。
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