中国十大最辣辣椒,世界辣度排名?
中国十大最辣辣椒
中国辣椒辣度省份排名?
世界辣度排名?
中国十大最辣辣椒分别为石柱朝天红辣椒、云南象鼻涮涮辣、福建三明的“神椒一号”、海南黄灯笼辣椒、朝天椒、小米辣、七星椒、子弹头辣椒、二荆条、鸡心椒。其中中国最辣的辣椒就是石柱朝天红辣椒,据测算它每公斤含有的辣椒素可达6.532克。
中国十大最辣的辣椒排名
1.石柱朝天红辣椒
石柱朝天红辣椒是在重庆独立培育的辣椒之乡。咬一口会让人哭。每公斤6公斤.5克辣椒素,是目前全国文献中最辣的辣椒。
2. 云南象鼻涮烫
据统计,原产于云南的德宏,其辣度是世界上最辣的辣椒之一魔鬼辣椒的4倍,是普通辣椒的10倍。
3.神椒一号
虽然福建不是一个爱吃辣的省份,但是三明花了10年培育的神椒一号还是很受欢迎的,据说它的辣度可以达到45万史高维尔。
4.海南黄灯笼辣椒
虽然黄灯笼椒听起来像甜椒一样甜,但事实上,它的辣度是中国最好的辣椒之一,高达17万史高维尔,这种辣椒只能在海南的热带地区种植。
5. 朝天椒
朝天椒应该大家都很熟悉。它的整体看起来很小,正在向天空生长。然而,它的辣度可以达到5-10万史高维尔。它经常被四川人用来做干辣椒,至少是普通青椒的四倍。
6. 小米辣
小米辣实际上是我们经常吃的泡椒之一。主要颜色有红色和黄色。它的辣度可以达到30000-50000史高维尔。红色可以在阳光下晒干,而黄色主要用泡菜腌制。
7. 七星椒
七星椒实际上是一种朝天椒,但它的皮比普通的朝天椒薄,但肉很厚,所以辣味很浓。它可以用作切碎的胡椒粉或制成干胡椒粉。
8.子弹头辣椒
子弹头辣椒也是朝天椒的一种。它很小。虽然它很辣,但它不像七星辣椒那么辣。它经常被用来制作辣椒油和辣椒粉,因为它很香。
9. 二荆条
两条荆棘的颜色比较鲜艳,榨出的油也比较鲜艳,所以非常适合做饭的时候放一些,比普通的辣椒更辣,我们炒回锅肉的时候放这种。
10. 鸡心椒
鸡心椒的辣度只有2.8万史高维尔,形状很像鸡心,辣度比较适中,在国内种植比较多,经常被磨成辣椒粉吃。
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