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一学就会的家常面食,面食的各种简单做法?

浏览量:5041 时间:2022-06-17 15:57:36 作者:程程

一学就会的家常面食

一学就会的家常面食

家常面食做法有哪些?

面食的各种简单做法?

家常炸酱面、家常拌面、家常汤面、家常炒面等。下面介绍一下家常杂酱面做法:
取一个大碗,按2:1的比例取出黄酱和甜面酱,加入适量清水搅拌均匀。

2.将少许油倒入锅中加热,加入中火,放下猪肉馅,均匀地铺在锅底。暂时不要把它翻过来。油炸约一分半后,你可以看到脂肪部分开始变黄,油慢慢渗出。这时,把它翻过来。当肉的两面都变黄,渗出的油变多时,用抹刀轻轻推动,你可以感觉到肉有点硬


3.倒入准备好的酱料,翻炒,加入清水(以不超过肉丁的1/2为准)好后,加入醋和糖,用铲子沿同一方向搅拌,避免糊底。煮至酱汁变稠,撒上适量的葱花


4.煮开水,加入一些盐,把面条放进碗里,把黄瓜刨成丝,搅拌。

面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。

面食的各种简单做法?

大家都知道北方人一般都比较爱吃面食,面食的做法也非常的多,各种做法换着来,下面分享1款面食的做法,非常适合当早餐,做法简单、自己做的早餐面食更合家人口味。
南瓜馒头
原料:老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、10粒葡萄干,适量干面粉;
详细做法:
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用;
2、熟南瓜搅拌成泥,加入酵母粉、面粉;
3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
4、发酵好的面团内部会有蜂窝状,柔软蓬松,但不会轻易塌陷;
5、将发酵好的面团取在揉面垫上,撒上一些干粉,揉至光滑;
6、分成几个小面团,揉圆备用;
7、用牙签在面团上压出纹路,使圆面团看起来像南瓜;
8、中间再插一颗葡萄干,更像一个小南瓜;
9.整形手术后5分钟。如果制作速度慢,可以直接在锅里蒸20分钟,关火后炖2分钟。如果醒得太久,南瓜馒头的线条会比较浅,但是不好看。

做法 南瓜 面粉 面食 馒头

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