千层麻酱烧饼的做法,陕西千层烧饼的做法？

千层麻酱烧饼的做法

千层芝麻香酥烤饼的做法？

陕西千层烧饼的做法？

用料
高筋面粉
鸡蛋
盐
水
芝麻酱
白糖
橄榄油
千层芝麻烧饼的做法
把面粉放进容器里，在中间做一个小坑
加一个鸡蛋和一点盐
慢慢加水，从中间到外围和表面
一个好的面团标准是三光，也就是面团光，容器光，手几乎是光
在面团上刷一层橄榄油。醒来15分钟
来调馅。三勺芝麻酱
一勺白糖
加入橄榄油，直到变成糊状。不要太薄，因为它会涂在面团上
加入一些盐，这样会有椒盐的味道。加入煮熟的白芝麻，搅拌均匀。
在砧板上涂上橄榄油，然后把面团擀开。你可以这样拉。只要你遵循前面的和面步骤，你就可以把面团拉得很薄
你也可以用擀面杖把面团擀开。但是不要太薄。
上面涂上刚调好的芝麻酱
慢慢卷起来，注意边卷可以拉下皮，这样里面可以有更多的层次
切成小剂子
拿起一个小剂子
先捏紧一端
另一端也捏紧
捏紧两端，然后捏紧
接缝朝下，压成圆形。刷蜂蜜或糖水。
在芝麻里滚一下
放入平底锅，不要放油，盖上锅盖，中火翻转5分钟，直到两面金黄

芝麻 面团 橄榄油 鸡蛋 芝麻酱

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