天麻有6种人不能吃,天麻的吃法大全家常做法？
天麻有6种人不能吃
天麻是头晕神药？千万不要吃这两种人？
秋天越来越凉爽，冬天越来越凉爽。随着凉风的吹拂，许多人的偏头痛和头晕都发生了。这时，岭南的妈妈们将开始做天麻炖鱼头和驱风。放慢脚步！这位资深中医说，虽然天麻被称为固定风神箭和固定风草，但并不是所有的头晕都应该使用天麻。如果没有症状，不仅效果差，而且长期服用可能会伤阴，甚至变成奇怪的证候。
天麻长什么样？与细菌共生是神奇的
天麻，人们看到的最多的是扁平长，像风干肉，又像硬腌萝卜条，那是准备用的天麻块茎。
它的前身植物看起来很奇怪。广东省第二中医院副院长、中医师黄汉超介绍，天麻是兰科天麻属的多年生草本植物。原来的植物形状很奇怪——红棕色的茎上没有绿叶，花朵像箭一样绽放在地上；土壤中的块茎又粗又厚，椭圆形的胶囊像倒置的卵，锥形的，没有根，就像箭头一样。因此，民间一直有一个传说，天麻是二郎神射出的风神箭，用来惩罚九头鸟，所以天麻又名神草和红箭。
更有趣的是，天麻的生长也很奇怪。为了与蜜环菌共存，它依靠蜜环菌丝提供生长所需的营养，菌丝只能在其块茎的皮质细胞中生存，而不能进一步渗透到天麻茎中。
教你挑天麻:黄白亮度最好。
天麻是人们最喜欢的食疗药材之一，如何选择质量上乘的真天麻？
黄汉超指出，首先，我们应该询问原产地。天麻产于中国，主要产于四川、云南、湖北和陕西。云南和四川的生产商质量最好。比如云南照通、四川宜宾生产的天麻，大多是好货。
第二，要看有没有明天的大麻。天麻用的是它的块茎。块茎应该是肥大的，它的身体是坚实的，没有中空的心脏。表面颜色为黄白色，明亮、半透明、有光泽，坚固易碎。是最好的产品，也就是人们所说的明天麻。
三种可以磨粉和滴碘。天麻是一种正宗的药材。它通常在冬至和清明节之前挖掘。它尝起来很甜，咀嚼时间长了会有点粘。还有一种非主观的天麻鉴别方法，就是将其磨成粉末，加水制成10%的水浸液，然后加入碘2~4滴，真品会呈紫红色至酒红色。
药理学：天麻素和天麻多糖可以镇静和抗惊厥
事实上，不仅在岭南，中国人一直把天麻作为治疗头晕、破伤风的常用中药材之一。天麻的药理作用是什么？
中医认为天麻的味道属于甜味和微温，属于肝经，具有熄风止痉、平潜肝阳的功效。最适合肝阳上亢型头晕。什么是肝阳上亢型头晕？这个证书表现为视力旋转、口苦、脸红和不耐烦。
《本草正义》中有一句话：天麻质厚实，而明净光润，富于汁液，所以能平静镇静，养液以息内风，所以有定风草之称。
元代著名医学家罗天一有云：眼黑头晕，虚风内作，非天麻无法治愈。天麻是定风草，所以是治风的神药。
不仅中医理论提倡天麻风，现代药理学研究也表明天麻富含天麻素、天麻多糖、镇静、抗惊厥、脑神经保护、改善记忆，根据其化学成分和疗效开发了许多天麻制剂，如天麻素注射、天麻素胶囊等，用于治疗各种脑疾病，效果好。
这两种人头晕，不要吃天麻。
不过，只要偏头痛、头晕就用天麻，那是大错特错。
黄汉超特别提醒，并非所有头晕患者都适合天麻！气滞血瘀引起的头晕，或气血不足引起的头晕。如果你服用天麻，效果会很差。你怎么知道你是气滞血瘀还是气血不足？他建议去医院，请中医帮助辩证治疗。
黄汉超说：最令人担忧的是，如果一味相信天麻是‘头晕圣药’的说法，长期服用，真的会化干伤阴，变生怪证。
小贴士:四道天麻食疗处方
1.炖鱼头菜
材料:天麻5g,川芎5g,山茱萸10g,一个大鱼头，三片生姜。
做法:鱼头洗净后，用盐和生姜腌制片刻备用。上述药材一起洗净，鱼头加水200ml,放入炖锅中中火炖小时即可食用。
功效：熄风止痛，对头空痛、头胀闷、虚浮感引起的肝肾虚有一定的辅助治疗作用。
2.天麻杜仲菊茶
材料:天麻5g,杜仲叶5g,菊花5g。
做法：洗净药材，加沸水500ml,30分钟后即可饮用，每天一次。
功效：平潜肝阳，熄风止晕，对高血压引起的头晕、头胀不适有较好的辅助治疗作用。
3.天麻定惊丸
材料:天麻15g,全蝎30g,天南星15g,僵蚕5g,琥珀粉3g。
做法:将上述药材磨碎，搅拌均匀，用小火烘烤，放入室温，然后放入小玻璃瓶中密封，每次服用1次g,服用荆芥茶。
功效：化痰定惊，对小儿夜啼，有较好的辅助治疗作用。
4.天麻细辛半夏汤
材料:天麻20g,细辛20g,法半夏30g。
做法：将药材洗净，放入药袋中，加水500ml,煮沸后用文火煮30分钟即可，用药袋蘸药汁敷洗痛关节，每一次。
功效：祛风止痛，对类风湿性关节炎、骨关节炎、退行性关节炎等引起的关节疼痛有较好的止痛作用。
天麻的吃法大全家常做法？
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