青鱼的做法大全家常,乌青咸鱼怎么烧才好吃？

青鱼的做法大全家常

大全青鱼的做法？

乌青咸鱼怎么烧才好吃？

做法是红烧青鱼
青鱼冻打花刀，料酒葱姜腌制10分钟；

少油四成热，煎至表皮微黄，加入适量糖，变色后加入适量热水，在酱油中烧15分钟，大火收汁；

盛盘，撒一点葱花蒜末

番茄酱青鱼的做法
去除内脏，清洁备用

锅烧得很热，放一点油，稍微煎一下青鱼(不要煎)，然后小心取出。

准备配料，将葱姜切成大块，大蒜拍散

油热后，加入胡椒、八角、洋葱、姜和大蒜，炒出香味

西红柿去皮切小丁，放入锅中翻炒

倒入一小碗番茄酱，继续炒1分钟左右，加入盐和糖调味

将炒汤倒入高压锅中，小心放入鲱鱼，放入香叶

然后倒入500毫升啤酒，啤酒不应该超过鲱鱼，盖上锅盖，按下气阀

上汽后，将锅改为中小火，压制30分钟。稍微冷却后，打开盖子，加入少许味精，增加新鲜度。

等到鲱鱼完全凉了，再把鱼拿出来放在盘子里，用勺子捞出汤里的调料

然后把汤倒在鱼上吃

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