绿豆糖水绿豆要泡吗,绿豆糖水怎么做?
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时间:2022-05-25 16:22:59
作者:程程
绿豆糖水绿豆要泡吗
做绿豆汤前要不要泡绿豆?
绿豆糖水怎么做?
要泡
绿豆含有蛋白质、脂肪和维生素B1,维生素B2.碳水化合物、胡萝卜素和叶酸。它能保护肝脏,减少蛋白质分解,具有清热解毒、抑菌抗菌的作用。绿豆汤的制作方法还是比较简单的。首先清洗绿豆,浸泡3到4小时,然后倒入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,用小火煮约40分钟,然后加入一点冰糖调味。夏天,你可以把它放在冰箱里,味道更好。
怎样做绿豆糖水?
绿豆最好在煮之前浸泡两到三个小时,否则会煮很长时间。如果有高压锅,那就最好了。绿豆洗净后,放入高压锅中,放入足够的水,煮沸后关火,使其闷热一段时间,然后打开盖子,加入适量的糖(红糖和冰糖),盖上盖子煮沸。烹饪后最好冷却一会儿,味道会更好。
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