生酮饮食的利与弊,生酮饮食指的是什么？

生酮饮食的利与弊

生酮饮食有什么好处？

生酮饮食指的是什么？

一项新的研究表明，生酮饮食会导致肠道细菌的显著变化，这将有助于减少炎症。这些发现来自加利福尼亚大学圣地亚哥分校，研究人员发现，高脂肪和低碳水化合物饮食产生的酮体可能有助于减少炎症。
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生酮饮食很简单：节食者必须摄入非常低的碳水化合物，但必须摄入足够的脂肪。这些脂肪可能以健康的油、富含脂肪的鱼、坚果和类似食物的形式出现。在这种饮食下，身体将从燃烧碳水化合物转变为以脂肪为主要燃料来源。
生酮饮食非常受欢迎，因为它有助于减肥，对一些减肥者的心脏有益。一些研究还将饮食与一些炎症的改善联系起来，如关节炎和克罗恩病。根据最新的研究，肠道细菌的变化可能显示出这种好处。
据了解，研究中使用的酮类食品中有80%是脂肪，15%是蛋白质，5%是碳水化合物。实验中，一组人吃低碳水化合物食物，另一组志愿者吃50%碳水化合物、15%蛋白质和35%脂肪食物。在这样吃了四个星期后，每组人都改变了相反的饮食。因此，研究人员发现，高脂肪饮食和低碳水化合物的摄入可以显著改变与酮体相关的肠道细菌。这些变化最终有助于减少体内炎症，并表明酮类化合物有潜力治疗某些自身免疫性疾病。

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