老式韭菜盒子的做法,韭菜花盒做法大全？
老式韭菜盒子的做法
制作老式馒头韭菜盒的方法？
韭菜花盒做法大全？
老式韭菜盒的特点是，皮大馅多特好吃。
做法:在2斤面粉中加入3克盐，加入温水和絮状物，揉成面团，醒面10分钟，将粉丝浸泡在温水中，将韭菜洗净切碎，放入盆中，将粉丝浸泡切碎，炒三个鸡蛋，放入韭菜中，加入适量油，搅拌均匀，加入蚝油、盐和鸡精，揉搓面团，在砧板上撒上干粉，将面条揉成条状，分成剂量，揉成圆形，卷成扁平的，包好。
老北京韭菜蛋盒做法？
老北京韭菜盒的制作方法是将韭菜洗净，控制水分，切碎，将鸡蛋打散，煮熟冷却，加入葱花、姜末、盐、鸡精、油和芝麻油。一公斤面粉.700克冷开水活面条醒来，油炸，加热，改为中火。面条干燥，厚度适中。将韭菜馅放在面条的一侧，将面团折叠成碗，将面团压紧，放入锅中，直到两面金黄，然后从锅中取出。
250克开水，70克冷水，60克韭菜，100克鸡蛋，2个龙口粉丝，1把玉米油，适量盐，3克五香粉，一勺
步骤1.我用半烫的方法。用这种方法做的面团很软，冷的时候不容易变硬。面粉分为两部分，加入一半的热水，加入一半的冷水，然后变成面团。如果不是很光滑也没关系。盖上保鲜膜，放松半小时以上。放松后揉搓，很容易揉搓光滑。
2、一把龙口粉丝泡软切碎；炒鸡蛋；韭菜洗净沥干，切碎，加入少许油，防止出水。混合，加入盐和五香粉，拌匀，韭菜馅就做好了。
3、面团松弛后，面团变得非常柔软揉一揉，分成小剂量，擀成圆形
4、把韭菜馅包起来，压紧边缘，也可以把花翻出来。如果太麻烦，就不要做花边。
5、平底锅加热，中低火，倒少许油，放入韭菜盒中，在表面刷油，锁住水分，煎一会儿，炖在锅盖上煎一会儿，煮得更快，不容易干，然后翻炒至两面金黄。
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