自制雪花酥太甜怎么办,雪花酥太甜什么原因？
自制雪花酥太甜怎么办
做雪花酥好吗？
雪花酥太甜什么原因？
雪花酥比较好做，这是前几天我做的很好吃，做法也比较简单可以参考一下。
食材
180克饼干，60克全脂奶粉，270克棉花糖，50克黄油，80克蔓越莓，100克坚果。
做法:一定要用不粘锅，全程小火。
1.先把黄油放进锅里，慢慢融化
2.倒入棉花糖，搅拌至完全融化
3.倒入奶粉快速搅拌均匀，这一步要快速搅拌，不要奶粉容易结块。
4.倒入蔓越莓和坚果，搅拌均匀
5.最后，把饼干放进去。在这个时候，不要吝啬你的力量。快点，继续搅拌。锅不停地加热，棉花糖慢慢变硬。因此，每一块饼干都应该用甜棉花糖快速包裹，这样才能美味。当你吃的时候，你会觉得每一口都很快乐~~~~
6.提前准备好模具，用烘焙油纸铺好(一定要铺好，否则刚出锅的雪花酥会把你的模具粘在怀疑生活中，把搅拌好的雪花酥倒入模具中，戴上一次性手套，趁热迅速整理好形状，喜欢吃薄的或厚的自己说了算，整理好四面撒上一层奶粉(吃的时候会觉得这层奶粉太香了)。
7.放入冰箱冷藏好切块就可以吃了。
做雪花酥太粘怎么补救？
雪糕太粘太甜，无法补救，只能重新制作。雪糕很粘，是因为放了太多的黄油造成的。如果你放太多的黄油，它会使雪糕很软，吃起来超级粘。一般来说，半公斤棉花糖可以搭配一两种黄油。如果你认为雪糕太甜，你可以加入一些咸饼干来中和甜味，或者选择低糖棉花糖作为原料。
雪花酥很粘很甜可以补救吗？
雪糕是一种脆软的甜点。将花生、饼干、杏仁和蔓越莓干切碎混合，与加热融化的棉花糖和黄油混合，放入模具中，撒上奶粉，冷却前切成块，放入袋中。需要注意的是，制作的雪糕必须避光保存，否则雪糕可能会融化。
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