启东吃饭档次最高的,启东哪里吃海鲜比较好？

启东吃饭档次最高的

启东最好吃什么？

启东哪里吃海鲜比较好？

我认为前三名应该是这三道菜：
1、红烧羊肉 几乎每家每户过年都要吃一顿红烧羊肉。不吃红烧羊肉，今年不是一种味道。
2、咸荠豆瓣汤 启东有句话:三天不吃咸荠豆瓣汤，脚踝酥脆。这道菜的魅力在于此。
3、海乡特色的雪菜黄鱼汤，虽然很普通，但回味悠长。

启东市十大特色食品？

1、启东蛋饺
启东人习惯于把蛋饼直接铺在油锅里，然后用肉包起来。一定要保持饼皮的完整性，否则馅料放进去一段时间就会漏。

2、泥螺
当桃花盛开时，泥蜗牛的质量最好。此时，泥蜗牛刚刚长出头发，体内没有泥浆，无菌，味道特别鲜美。泥蜗牛富含蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。泥蜗牛营养丰富，具有一定的药用功能。

3、茄丝饼
将茄子切丝，加入肉末，在油锅中煎炸，表皮酥脆，里面糯糯，还带着茄子的清淡。

4、启东圆子
和著名的蒸糕一样，启东圆子的表皮是用糯米粉做成的，有天然的米香，吃起来糯而有嚼劲。馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等。

5、文蛤炖蛋
一经品尝，似乎感觉到启东幽香淡雅的气息渗透到蛤蜊中，弥漫着浓郁的食文底蕴，溢在口中舌尖。

6、文蛤饼
将蛤蜊切成肉泥，煎成金黄的蛤蜊饼，让人流连忘返。

7、沙地梅子鱼
沙地梅子鱼产于长江口近海。虽然它很小，但营养丰富，味道鲜嫩。蒸梅子鱼和雪菜梅子鱼汤是沙地人招待客人的珍品。

8、启东江鲜
有河豚、刀鱼、鲱鱼、鲶鱼、螃蟹、白虾、鳗鱼等物种，味道鲜美，让吃快乐，流连忘返。

味道 启东 泥 蜗牛 汤

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