懒人焖饭的家常做法,简单焖饭做法?
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时间:2022-05-13 14:43:31
作者:乔
懒人焖饭的家常做法
用蒸锅做懒人焖饭的配方?
简单焖饭做法?
1.材料:一根香肠,一半甜玉米,一半胡萝卜,150克豌豆,6个干香菇,适量虾,2个葱,2个小米椒,少量油,少量芝麻油,适量十三香粉,适量盐,适量酱油,550克米饭。
2、香肠切好,胡萝卜切丁,香菇切小丁,玉米洗净剥皮,豌豆洗净备用。
3、切好葱花,将切好的葱花和小米椒放在一起,最后留下葱花备用。
4、将米洗净,滤干水分,用一汤匙芝麻油和少量十三香粉拌匀,备用。
5、将电饭煲调至烹饪按钮预热,锅热后倒入少量食用油,放入葱白小米胡椒炒香。炒好韭菜后,倒入盘中,切好备用蔬菜,用勺子炒熟,加入适量盐,将新鲜拌好的米饭倒入锅中,用勺子快速搅拌均匀,加入适量生酱油炒熟,搅拌均匀,加入适量水,盖上锅盖,开始炖。
6、饭煮好后,放气开盖,搅拌均匀,放入葱花,盖上盖子继续炖30秒。香喷喷的香肠焖饭出锅了!
食物(4人)
大米(4小量杯),100克火腿,50克豌豆,1根香肠,5根香菇,100克胡萝卜,适量葱。
调料:
老酱油1汤匙,生酱油2汤匙,蚝油1汤匙,香油适量,盐适量。
详细步骤:
1.加水清洗四小杯大米,沥干水分,加入2汤匙酱油、1汤匙酱油、1汤匙蚝油、适量芝麻油、适量盐,搅拌均匀,腌制20分钟;
2.准备配菜,将火腿、香肠、香菇、胡萝卜切丁,豌豆洗净,葱切末备用;
3.将准备好的配菜平铺在腌制好的米饭上,加水不过食材,正常按烹饪键即可;
4.加入葱花或香菜末,翻拌均匀即可出锅。
注意事项:
1.喜欢吃辣的可以在出锅后加1勺老干妈。
2.配菜可以随意搭配自己喜欢的食材。
3.加水一定不能过配菜。
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