补铁食物排行榜,补铁食物有哪些？
补铁食物排行榜
吃什么食疗补铁最好？
补铁食物有哪些？
铁对于新陈代谢、肌肉和正常身体功能至关重要。
缺铁是世界上最常见的营养缺乏症，尤其是儿童和孕妇。铁被身体用来帮助红细胞产生血红蛋白。血红蛋白将氧气从肺部输送到肌肉和其他器官。身体需要铁来制造一些激素和结缔组织。这不是你想要缺乏的营养。你没有得到足够的铁。这种情况被称为缺铁性贫血（或仅仅是贫血），这使得你的血细胞很难输送组织和器官所需的氧气。你可能会注意到的症状包括疲劳或缺乏能量、胃部不适、难以集中注意力或记忆事物、难以保持正常体温、易感染或生病。
好消息是，许多普通食物含有高铁——从巧克力和南瓜籽到强化谷物和红肉。有两种铁：动物血红素铁和植物血红素铁。血红素铁比植物性非血红素铁更容易被身体吸收，所以在饮食中摄入这两种营养素是非常重要的。如果你只依赖植物来源，你需要每天摄入近两倍的铁。这里有10种高铁含量的食物，可以帮助你获得你需要的所有矿物质。
鸡蛋、红肉、肝脏和内脏是血红素铁的主要来源
许多动物蛋白含有血红素铁，包括蛋黄、红肉和家禽。像肝脏和内脏这样的器官肉富含铁。猪肝是一个更明智的选择，因为它有点薄，铁和维生素C含量都比较高。确保你吃得适量，因为如果你吃得太多，它的维生素是维生素A含量可能会使你超过推荐的限度；孕妇应该一起避免肝脏，因为它的维生素是维生素A与出生缺陷有关。最后，肝脏也有很高的胆固醇。
牡蛎、贻贝和蛤蜊是铁的丰富来源
它富含铁！像蛤蜊、贻贝和牡蛎这样的双壳软体动物富含重要的营养物质(锌和维生素B12)。鲑鱼和金枪鱼——含有一些铁，尽管没有软体动物那么多。
鹰嘴豆
这些豆子为你的身体提供铁和大量的蛋白质，使它们成为素食者的明智选择。在鹰嘴豆泥中加入柠檬汁会增加维生素C，在豆类中，帮助你的身体更容易吸收非血红素铁。
早餐谷物
一碗麦片是你的早餐选择吗？每种食物中铁的含量:许多品种提供90%到100%的日常推荐，以及纤维、锌、钙和维生素等其他重要维生素和矿物质b。
南瓜籽可能很小，但它们含有大量的铁
不要低估这些酥脆的种子。南瓜籽为各种菜肴提供了一种简单的补铁方法。在自制的锦缎或面包或松饼食谱中加入种子，或用作酥脆的酸奶和谷物。或者单独品尝。
大豆也富含铁和其他基本营养素
大豆 含有铁，是铜等重要矿物质的良好来源。铜有助于维持我们的血管和免疫系统的健康。锰是人体许多化学过程中必不可少的营养物质。此外，大豆富含蛋白质、纤维和许多维生素氨基酸。
富含维生素C的黑豆
试着在食物中加入豆子吗？它们与羽衣甘蓝、甜椒、花椰菜和其他食物搭配。它们富含维生素和维生素c，这是一种帮助身体吸收非血红素铁的营养物质。把它们做成酱汁和生蔬菜，或者和蔬菜一起炒。如果你想找到更多的品种，蚕豆也含有铁。
扁豆是另一种富含铁的豆类
每杯煮熟的小扁豆含有超过6毫克的矿物质，富含纤维，可以填充你的身体，帮助降低胆固醇，稳定血糖。小扁豆也是一种非常广泛的厨房成分——它们是各种食物的完美补充，从汤到蔬菜。
菠菜
生菠菜和熟菠菜都是优良的铁来源，尽管熟菠菜可以帮助你的身体更容易地吸收它的营养。一杯煮熟的菠菜可以提供超过6毫克的铁和蛋白质、纤维和钙（作为非血红素铁的来源）C搭配高含量的食物，如一些蔬菜)。
芝麻有铁的味道
芝麻富含铁，含有大量必需的营养物质，如铜，它含有磷、生育酚和锌。
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