红酒葡萄品种,干红葡萄酒分为几种呢?
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时间:2022-05-13 13:55:34
作者:程程
红酒葡萄品种
红酒葡萄品种?
干红葡萄酒分为几种呢?
红酒葡萄品种介绍
1、赤霞珠
赤霞珠是世界上种植最广泛、最著名的红酒葡萄品种。它是一种晚熟品种,喜欢温和或炎热的气候,在寒冷的气候下很难成熟。用赤霞珠酿造的葡萄酒颜色深,酸度高,具有很大的陈酿潜力。
2、梅洛
梅洛葡萄原产于法国波尔多。用它酿制的葡萄酒有两种常见的风格,其中一种有明显的黑莓和黑李子等黑色水果风味,而梅洛葡萄酒在凉爽的气候下更优雅,酸度更柔和。
3、品丽珠
品丽珠葡萄具有很强的抗寒性。圣埃美龙石灰岩土壤上生产的品丽珠品质优良。用它制成的葡萄酒颜色较浅,单宁含量较低。葡萄酒轻盈适中,散发出清新的覆盆子和紫罗兰的香气。
4、黑皮诺
黑比诺是红酒葡萄中娇嫩的女王。它的皮很薄,容易生病,对生长环境非常挑剔。然而,黑比诺葡萄制成的葡萄酒精致典雅,口感细腻,充满了樱桃、草莓和覆盆子等红色水果的味道。
5、歌海娜
歌海娜葡萄原产于墨西哥,属于晚熟品种。它必须种植在温暖或炎热的地区。该植物具有顽强的生命力、良好的抗旱性和抗风性。歌海娜酿造的红酒颜色较浅,酒体中等或饱满。
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