干蜜枣怎么包粽子,蜜枣包粽子要切碎吗？

干蜜枣怎么包粽子

做蜜枣粽子的全过程？

蜜枣包粽子要切碎吗？

1、准备5斤糯米、粽叶、大枣、白砂糖、白线。
2、先将糯米洗净，提前用冷水浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包好。
3、与此同时，干粽叶要提前浸泡，湿了就省略这一步。粽叶浸泡后在锅中煮沸消毒。
4、糯米浸泡后，控制水分，加入白砂糖，搅拌均匀备用。(如果你不喜欢甜食，你不能放它。)5.把红枣洗净，煮一会儿，把它的果肉煮熟，然后浸泡。也可以用密封的红枣代替。
包法：
1、取两片粽叶，若粽叶较小，较细，可将粽叶倒置。使叶片光滑的一面朝上。
2、将粽叶从底部卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧，否则会漏糯米。
3、用勺子挖一点糯米一点糯米。如果用小枣，可以先放一个，再放一点糯米。
4、放一个枣子。我用的枣是新疆枣，比较大，所以所以我只用了一个。如果你用枣子，你可以再放几个。你自己想想吧！这也与我们饺子的大小和个人喜好有关。
5、将糯米放在上面，用勺子压实。压实包出来的粽子会更好吃！
6、将上面的叶子折叠起来，用手轻轻按压两侧的叶子，紧紧包裹。按压两侧后，将剩余的叶子折叠起来，将折叠的小尾巴向内折叠，并用线捆绑。整个过程应该用手按压。如果你不小心，糯米会漏的！
7、把一个小炉排放在锅底。我用的是高压锅，所以你也可以用蒸锅把这个放进去，直接把炉排放进去。8.把粽子放在炉排上，放入水中。如果水没有过粽子，大火烧开，小火慢慢蒸，大约两个小时。

糯米 粽子 粽叶 白砂糖 勺子

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。