辣味调料有多少品种,什么调料带辣味的又香？
辣味调料有多少品种
辣酱有哪些？
什么调料带辣味的又香？
都说没有辣不开心，如果把中国的辣椒酱放在一起，可以摆满几面墙！
最著名的辣椒酱是国民女神老干妈。
据说2016年代老干妈的销售额超过45亿元，简直就是辣椒酱行业的航母。
而且，你有没有注意到老干妈配料表上的材料很简单，没有各种添加剂，真正良心好的产品！
郫县豆瓣酱通常用于烹饪。
郫县豆瓣，成都市郫都区（原称郫县）特产，中国地理标志产品。它是中国顶级调味品之一。它在选材和工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚，但不添加任何香料，颜色油腻，但不添加任何油脂。它依靠精细的加工工艺和优良的原料，达到色、香、味的标准。它具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味甜的特点。是川菜食谱中常用的调味品，被誉为川菜之魂。其生产工艺列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
最著名的鱼头菜必须是剁椒酱。
剁椒又称剁椒、坛子辣椒、七姐妹剁椒、七星椒剁椒。它是一种可以直接食用的辣椒制品，由红鲜七姐妹辣椒和盐制成。味道辛辣，鲜咸，味道浓郁。剁椒是湖南的特色食品，可以出坛即食，也可以作为调味料烹饪。
剁椒鱼头、剁椒芋头、剁椒豆腐、剁椒金针菇、剁椒皮蛋。。。我更饿了。
我很黄，我也很红，海南黄灯笼辣椒酱
黄灯笼辣椒酱是海南的特产。当人们到达海南时，他们会带一些黄灯笼辣椒酱回去。它们很新鲜，很辣，不会生气。它们又辣又不呛人。黄灯笼辣椒酱是海南新鲜灯笼辣椒精制而成。颜色自然，味道很辣，有『辣椒王』美称富含大量维生素C胡萝卜素是一种很好的食物调味品。南方黄灯笼辣椒酱很有名，喜欢吃辣的人不要错过，有辣和特别辣两种，根据自己的口味选择。在普通的超市里出售。
我只列出了几个著名的辣椒酱
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