坚果类食物有哪些呢
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时间:2022-05-05 17:16:05
作者:乔
坚果类食物有哪些呢
坚果食品包括哪些?
坚果是人们休闲、赠送亲友时常见的食物,是更好的零食和餐饮原料。
坚果按原料来源分为树坚果和果实种子。
常见的坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜子等。
坚果是一种高能量食物,含有多种有益脂肪酸、营养素等。
坚果建议每周摄入坚果50--70g,相当于每天带壳的葵花子20--25g,或者花生15--20g,或者核桃2--3个,或板栗4--5个。
注:最好吃原味坚果。
坚果有哪些食物?
坚果一般可分为两种:一种是种子,如葵花籽、南瓜籽、花生等;另一种是树生坚果,如开心果、榛子、腰果、核桃、松子、核桃、栗子、杏仁,以及近两年非常流行的夏威夷果和碧根果。这些坚果食物含有更多的蛋白质、钙和维生素,可以为人体提供大脑和身体所需的各种营养。
一般来说,坚果是一种封闭的水果分类,果皮坚硬,含有一个或多个种子。它包括树坚果和果实种子坚果,核桃、栗子、开心果、杏仁属于前者,同样的壳盔甲战士——瓜子属于果实种子坚果。
拓展资料
1、坚果的好处
1、坚果食品含有多种优质蛋白质、大量不饱和脂肪酸和氨基酸,是脑神经细胞的主要成分。同时,坚果中的钙、铁、锌和维生素B1、B2、B6等等也对大脑神经细胞非常有益。所以,长期吃坚果真的能补脑!特别适合有宝宝的孩子和准妈妈。
2、不饱和脂肪酸可以调节血脂和脂肪蛋白,坚果食品中的不饱和脂肪酸非常丰富。高脂血症的朋友可以在生活中吃更多的坚果,比如美国的大杏仁。
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