达濠小吃特产,广东汕头特产有哪些？

达濠小吃特产

粤东特产？

广东汕头特产有哪些？

1 达濠鱼丸
大浩鱼丸，广东省汕头市濠江区特产，中国国家地理标志产品。大浩鱼丸颜色为白色或灰白色，形状为球形，形状完整均匀，组织结构紧密，弹性丰富，鱼味浓郁，味道鲜美。2018年3月，大浩鱼丸成功获得国家地理标志保护产品称号。
2 南澳牡蛎
南澳牡蛎，广东省南澳县特产，中国国家地理标志产品。南澳牡蛎壳：绿色，近腰三角形，左右对称，壳长6厘米以上，重25克以上；牡蛎：肉饱满、嫩、乳白色或灰白色，无寄生虫；味道：美味、嫩，多吃不油腻，被称为海洋牛奶产品。2011年12月，原国家质量监督检验检疫总局批准对南澳牡蛎实施地理标志产品保护。
3 汕头牛肉丸
汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小吃之一。它起源于潮菜，在汕头已有近百年的历史。它以柔软、湿润、新鲜、凉爽而闻名。它的生产技术起源于2000多年的官方菜肴捣珍，在潮汕地区流传了近百年。手捶牛肉丸是潮汕地区最受欢迎的民间小吃。它不仅可以作为零食，还可以作为汤菜。潮州人用两根特制的铁棒，每根铁棒重3斤，呈方形或三角形。他们轮流用双手打牛肉，把牛肉做成肉浆。此外，牛肉丸还用牛肉和牛骨熟，使牛肉丸更具牛肉味。同时，他们还加入了沙茶酱作为酱菜，被评为潮州著名小吃。
4 西路乌酥杨梅
广东省汕头市，广东省汕头市朝阳区西路镇特产，中国国家地理标志产品。早在600多年前，西路镇就开始种植杨梅，主要种类为乌梅和红梅，主要包括乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥。其中，乌酥杨梅被视为杨梅中的最佳。2010年12月24日，原国家质检总局批准对西路乌酥杨梅实施地理标志产品保护。

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