正宗自制陈皮的做法,怎样自做陈皮?
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时间:2022-04-28 16:37:44
作者:程程
正宗自制陈皮的做法
家用陈皮干做正宗的做法?
怎样自做陈皮?
自制陈皮
材料
橙子3-4230克砂糖,100克水
做法
1、橘子洗净,头尾两端的皮肤平整切除,沿着橘子的弧度轻轻划4刀,就可以轻松剥下橘皮。
2、橘皮在沸水中煮10分钟,取出稍凉,尽量刮掉白肉,然后切丝。
3、糖和水用小锅小火加热,不断搅拌至融化,倒入橙丝,煮至汤浓,橙皮半透明。
4、取出煮好的橘皮,多撒上砂糖,翻拌使每一根橘皮丝都沾上砂糖。凉了更好吃!
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