怎么做腊八蒜最好吃,腊八蒜的家常做法?
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时间:2022-04-27 09:33:58
作者:程程
怎么做腊八蒜最好吃
腊八蒜怎八蒜更好吃?
腊八蒜的家常做法?
泡腊八蒜是北方的一种习俗。顾名思义,就是在农历腊月初八泡蒜。其实材料很简单,就是醋和蒜瓣。方法也极其简单。将去皮的蒜瓣放入可密封的罐子、瓶子等容器中,然后倒入醋,密封口,放在寒冷的地方。慢慢地,浸泡在醋中的大蒜会变绿。最后,它会变绿。腊八蒜的美味是真的。醋浸泡后,大蒜的辛辣味道去除了很多。醋的味道也增加了很多大蒜的味道。这是相辅相成的。
在寒冷的季节,大蒜只需要一周就可以浸泡。即使一周不够,更多的时间也会更好。一般来说,它不会推迟在农历新年前夜吃饺子。新年前夜,盛一盘热饺子,沾满大蒜醋,不时蒜。这一幕会让人流口水,流口水。
腊八蒜怎么做好吃最正宗的做法?
大蒜 2头
味道美清香米醋
砂糖 1勺
做法步骤
1、准备好所有原材料备用,安装腊八蒜的容器必须消毒无水
2、大蒜去皮,碎成一瓣。
3、剥掉蒜皮
4、去掉根部,这样大蒜会更好的上色
5、放入1勺糖
6、最后倒入味达美香米醋,具体醋量以大蒜为准
7、盖上盖子摇晃,使糖醋融化均匀,最后放在阴凉处等待它慢慢变绿!
小贴士
整个过程一定要无水无油,否则容易长毛
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