东北八大炖,东北各种炖菜？

东北八大炖

东北八大炖菜？

东北各种炖菜？

东北炖菜有八炖，包括猪肉炖粉丝、羊肉炖泡菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、鸡炖蘑菇、排骨炖豆、鲶鱼炖茄子、德莫利炖鱼。
走出山海关，进入东北三省的边界，冬长夏短，春秋季节可以忽略不计。一年四季，只有一个词：冷。在寒冷的地方，你需要互相拥抱，互相温暖，即使烹饪也不例外。因此，东北菜，大多是两两种搭配，一起煮，火炖，消除热边界，你有我，我有你，最后达到零距离。关东炖菜成为了一个特点。
东北人一定要杀猪过年，大块地切下来，有亲戚朋友来访，然后和粉丝一起炖。粉丝也是用东北特产土豆淀粉轧制而成。火过后，香气四溢，闻到鼻子就会晕倒。盛一碗米饭，把猪肉炖粉丝和汤一起拉进碗里，大家围在一起吃。生活是如此温暖和美丽。

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