韩国寿司的做法和材料,韩国寿司的起源?
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时间:2022-04-21 14:16:27
作者:乔
韩国寿司的做法和材料
韩国寿司卷正宗做法?
韩国寿司的起源?
韩国寿司卷的正宗方法是将蒸好的米饭加入芝麻油、黑白芝麻、精盐,混合均匀,冷却备用。
然后将胡萝卜切成条,菠菜洗净,分别用开水烫一下。
煎蛋饼、切条、黄瓜、大根、火腿肠切条。
正式开始包寿司,首先将寿司卷帘铺上保鲜膜,放上烤海苔。
然后将拌好的米饭均匀地铺在海苔上。
加入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、蛋条。自下而上卷起来。边卷边脱保鲜膜。
全部卷好后,用保鲜膜包紧。切片可以吃。
韩国寿司的正宗做法?
材料
白饭2碗,紫菜2份,菠菜6份,鸡蛋2份,洋火腿150公克,腌黄萝卜100公克,红萝卜80公克,芝麻3小匙,盐1小匙,麻油3小匙
做法
1.趁热加入芝麻和调味料拌匀备用。
2.菠菜洗净烫一下;将鸡蛋打散,煎成蛋皮,切成1厘米条;腌黄萝卜和洋火腿切成1厘米条;将红萝卜去皮,切成1厘米条,然后烫一下备用。
3.紫菜铺好后,保持3厘米宽,剩下的填满一层米饭,依次放入所有材料,从米饭的一端开始卷起。卷好后,用保留的3厘米紫菜粘住寿司卷,表面刷一层芝麻油切片。
韩国寿司:
1、将米饭洗净后放入电饭煲;
2、煮熟后,将黄瓜洗净,切成条;
3、倒入适量醋,搅拌均匀,腌制片刻;
4、将卷心菜洗净切成丝;
5、将香肠切成条;
6、将紫菜洗净放在竹帘上;
7、均匀撒上食用盐,加入煮好的米饭;
8、加入切好的蔬菜和香菜;
9、卷起来,用刀切成段。
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