三角粽怎么包慢动作,三角粽子具体包法?
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时间:2022-04-19 15:13:02
作者:乔
三角粽怎么包慢动作
各省三角粽包法?
三角粽子具体包法?
三角粽的制作方法简单易学,三角粽很小,几乎只有半拳那么大。
包法:
1、将粽叶卷成圆锥
2、将馅料放入圆锥中
3、上叶向下折叠,完全盖住开口
4、沿三角边折叠突出部分
5、用绳子捆扎牢固
由于风俗和口味的不同,每个地方做粽子的方法也不尽相同
如何做三角粽?
第一步,将采摘的芦苇叶清洗干净。芦苇叶有正反面,叶筋凹陷在正面,叶筋凸起在反面。
第二步,选择3片无损芦苇叶,错开正面向上叠放,以增加宽度。
第三步,将芦苇叶头部剪平。
第四步是将芦苇叶弯曲成漏斗状,但尖端必须闭合,无漏洞。注意芦苇叶的堆放顺序。上面的芦苇叶在里面,下面的芦苇叶在外面。先放一点糯米垫底。
第五步,中间放一个枣子(咸粽子是肉放在中间),然后填满糯米。
第六步,将芦苇叶尾向左前折叠。
第七步,将芦苇叶包裹在左边,然后在中间向右后折。
第八步,绕过右角向右弯曲。
第九步,绕过中间角折回,用棉绳捆扎。
第十步,一个三角粽子就包好了。
2,煮粽子一定要舀小火慢慢煮,一定要舀到时间,粽子完全煮透没有硬心,才好吃。
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