粤式点心名称大全,粤式点心的做法？
粤式点心名称大全
广式小吃品种大全？
粤式点心的做法？
一，肠粉
说到广东早茶，我不得不提到香肠粉。广东有两种香肠粉，一种是布拉香肠粉，另一种是抽屉式香肠粉。生产工具不同，口味也不同。
香肠粉可以在广东的高档茶馆和摊位上看到。主要用粘米粉和玉米淀粉蒸熟，然后卷成卷。吃的时候会倒入酱油，口感清淡嫩滑，富有弹性，鲜美可口。
二，虾饺
虾饺也是广东早茶的经典茶点之一。精致的皮肤隐约可见里面的馅料。咬一口很好吃，味道和北方的饺子完全不一样。
虾饺的皮是用澄粉和生粉做的。澄粉又称澄粉，是将面粉中的粉筋分离出来，剩下的是澄粉。澄粉和生粉是用开水和面条做的，所以蒸出来的虾饺是透明的，味道很浓。
三，叉烧包
叉烧肉是一种经典的广东风味，通常用猪里脊肉腌制，然后烧烤，味道鲜嫩，甜，瘦肉不是柴火，用叉烧肉做馒头，是叉烧包。
广东的叉烧包不像北方的大馒头。又小又精致。柔软的面团和鲜嫩的叉烧肉馅是一种很好的早茶小吃。
四，烧卖
广东人说，烧卖、叉烧包、虾饺、蛋挞是广式茶点的小吃四宝，也是订单率最高的四种茶点。外国人去广东一定要尝尝。
广东干蒸烧主要以瘦肉、虾仁等为馅料。皮薄肉滑，色泽鲜美。20世纪30年代，干蒸烧在广东很受欢迎，一直是茶馆里很受欢迎的茶点。
五，蛋挞
蛋挞大家都很熟悉。随着生活条件的改善，烤箱也是家家户户常用的小家电。很多人用烤箱做的第一个零食都是蛋挞。
蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩，是一种美味的小吃，在广东茶馆也很受欢迎。
六，奶黄包
奶黄包又称奶黄包，是广东著名的小吃。其特点是这种奶黄馅。奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等小火加热，冷却后凝固形成奶黄馅。
奶黄包奶味道浓郁，口感柔软。它尝起来更像豆沙包。只是馅料的区别。我很喜欢。
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