湖北荆州十大特产,荆州有什么特产？
湖北荆州十大特产
湖北荆州特产？
荆州有什么特产？
洪湖莲子
洪湖莲子，湖北省荆州市洪湖市特产，中国国家地理标志产品。洪湖市位于湖北省南部，是国家粮食、棉、油、麻、鱼、快速丰产林和化学填料生产基地，也是莲藕种植的优良区域。
洪湖当地莲农通过人工营造类似洪湖的养殖生态环境，采用无公害莲子栽培技术，生产的莲子具有大湖生产的莲子的美味、甜味等优质特点。
2、笔架鱼肚
笔架鱼肚，湖北省荆州市石首市特产，中国国家地理标志产品。散文家碧野在《长江波阔鲶鱼之美》中称赞:石首鲶鱼肚切片煮熟，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，香甜可口。
3、荆州鱼糕
荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。荆州自古以来就盛产鱼类。鱼糕作为荆州八大名菜，历史悠久。据说它是由舜帝妃子创造的，在荆楚广为流传。春秋战国时期，它开始成为楚朝的第一道菜。直到清朝，它仍然是一道宫廷菜。
4、公安葡萄
公安葡萄，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。公安县农业经济发展的特色产业和致富产业。
5、洪湖藕带
洪湖莲藕带是湖北省洪湖市的特，中国国家地理标志产品。洪湖水质优良，微量元素丰富。优越的自然环境孕育了洪湖莲藕带的自然品质。当地渔民生动地将其概括为白、粗、脆、香、甜五个字。
荆州有哪些特产？
洪湖莲子
洪湖莲子是湖北省洪湖市的特产，也是中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子产于生态环境优良的洪湖湖区。产品大圆，皮薄肉厚，香甜可口。具有广泛的食用和药用价值。
洪湖莲子产品大圆，皮薄肉厚，香甜可口。洪湖莲子富含蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮和多种维生素等营养保健成分，可制成多种饮料和食品。在医学上，莲子具有止血、疏浚、健脾、安神等功效，是一种很好的滋补品。
莲花心做茶，有减肥的效果。根据本草纲目，洪湖莲子是一种罕见的纯中药野生植物。洪湖自形成以来，自然生长了大量的野生莲藕。
有2000多年的人工种植历史。洪湖生产的莲子中，有相当一部分来自野生莲藕。这些莲子每年秋天卖到中国各地，做成各种美味佳肴。据悉，广式月饼中最好的莲子被公认为洪湖莲子。
2、笔架鱼肚
长江水域既没有这种鱼，也没有笔架鱼肚。当地民间传说：笔架山脚下有一座鱼宫。宫殿里住着第一个鱼王。任何来这里拜访过它的鱼都会得到笔架山形的大鱼胛骨。鱼肚又称鱼胶，是由鱼鳞、皮肤、骨骼和鱼胛骨制成的动物胶或明胶。
大黄鱼和其他游泳池胶是直接干燥的鱼胶，除了作为工业原料外，还被称为鱼肚。石头的第一个鱼肚是一种珍贵的食物，由长江石头的第一个水域制成。鱼，即 笔架鱼，这种鱼很大，大，长约1米，一般重7、8斤，大20多斤。
背部 为灰白色，腹部为白色。鱼体无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，肉质细刺少，可烹制多种美味 鱼菜。鱼胛骨又大又厚，营养丰富。鱼胛骨的形状和镶嵌在鱼胛骨中的红色纹理类似于长江岸边的石头第一架山，故名笔架鱼肚。
笔架鱼肚外形美观，白色绿色，晶莹可爱。晒好的鱼肚就像玉雕。一般一条鱼 肚子两两左右，大的可以达到半斤。
3、荆州鱼糕
荆州传统名菜，又称荆州花糕。起源于战国时期。据说战国时期，楚都纪南城有一家专门做新鲜鱼的酒店。一年夏天，店主买了很多新鲜鱼，客人少，剩下的鱼多。看到鱼会腐烂，店主急中生智，做了一个鱼糕。尝过之后，食客觉得新鲜可口，回味无穷，大家都称赞。
从那时起，这家酒店就以经营鱼糕而闻名。这种蛋糕经过后人的不断改进，在材料和生产中，取肥大的新鲜鱼刺、冲洗，加入适量的猪油或肥肉，切成肉泥，加入蛋清、生粉和姜等调味料，搅拌均匀，然后在笼子里蒸即可食用。最好用肉丸、猪肚、猪腰、真菌、黄花装碗。
鱼糕现在是荆州宴会上的第一道菜。俗话说，没有蛋糕就没有宴会。鱼糕是荆州地区的一种独特风味。吃鱼不见鱼。鱼有肉的味道，肉有鱼的味道。滑嫩，入口溶解。
4、公安葡萄
公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种相对单一，95%是藤捻葡萄。藤捻葡萄产量高，大，汁多，皮薄，糖分充足。公安是一个农业大县，素有江南鱼米之乡、银公安的美誉。
近年来，全县葡萄产业发展迅速，种植规模和产量占全省一半，品牌影响力日益突出。该产业已成为公安农业效率和农民收入的特色产业、高效产业和致富产业。
目前，全县葡萄种植面积已达到6.5万亩，其中受益面积5.91万亩，农民1万余户，年葡萄总产量9.5万吨，年产值超过5亿元，产业规模居全省第一。
经过20多年的探索，公安县葡萄产业从零开始发展成为年产值5亿元以上的特色产业，形成了荆秋园、荆楚天心眼等葡萄品牌。目前，公安葡萄占湖北葡萄产业的半壁江山。
5、洪湖莲藕
洪湖莲藕:洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗称莲菜、莲根、莲藕等。是一种草本植物，是湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，在荆楚闻名。洪湖莲藕历史悠久，文化内涵丰富。
洪湖到处都是莲藕，是莲、鱼、野鸭盛产的地方。自古以来，就有长江鱼、洪湖莲藕、才子美人吃了不想走的美誉。洪湖莲藕伴随着革命歌曲《洪湖水浪》中的 到处都是野鸭和莲藕，秋天充满了稻香的美妙玄律，在全国闻名，成为洪湖人创业致富的无形资产。
洪湖莲藕是湖北莲藕的独特品种，有2300多年的种植历史。据说元代中叶洪湖淤填形成后，这里已经开始种植莲藕。由于水土肥沃，洪湖人经过长期栽培，形成了这一优良品种。
洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，可以鲜食、加工、入药。2015年，洪湖莲藕种植面积超过1万公顷，总面积超过1万公顷
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