常州十大特色小吃,常州有什么特产，介绍一下？

常州十大特色小吃

常州有什么好吃的？

常州有什么特产，介绍一下？

常州十大农家招牌菜：
寨桥老鹅、雪山草鸡、焦店扣肉、常州萝卜干、湟里牛肉、尊龙酱鸭、横山百页、芙蓉鲜螺、黄天荡大闸蟹、太湖银鱼
常州八大特色菜：
太湖白鱼、年洪羊肉、阿兴鸭头、珍贵甲鱼、横山板鸡、戴溪青鱼、泰村鱼圆、长渔鳗鱼
常州小吃
蟹笼包、大麻饼、鸡汤菜肉馄饨、蟹壳黄、虾饼、马蹄饼、豆斋饼

江苏常州有什么好吃的？

江苏常州好吃
1、虾饼
又称铜鼓饼，是常州的传统名菜，已有200多年的历史。主要原料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉混合成面糊，然后放入油锅中煎煮，取出沥干油即可食用。其特点：色泽金黄，外脆内软，鲜美可口。
2、大麻糕
独特的传统常州风味食品之一。它始于清咸丰年间，已有150多年的历史。它是用猪板油、面粉、脱壳芝麻、糖、精盐等原料通过传统桶炉烘烤而成。它有三种口味:甜、咸、椒盐，呈圆形或椭圆形，色泽金黄，酥脆柔软，层次分明。
3、溧阳风鹅
溧阳风鹅，江苏省著名的溧阳小吃，产于江苏省溧阳市天目山大溪水库，原料来自当地草鹅。据说吴国医生伍子胥在春秋末隐居在溧阳天目湖五元山，有3000多年的历史。据说，中国美食的创始人商朝总理伊尹改进并传播了鹅的做法
4、扒白菇
扒白蘑菇，是一道常州菜，色香味鲜美，白蘑菇鲜美，牙齿芳香。新鲜的白蘑菇洗净，在汤里味道，加入调味料变稠，装盘。

常州 历史 传统 原料 鹅

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。